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心理学家做过一个实验。
让一群孩子待在同一个房间里，给他们每个人分配任务。
有的孩子需要写一些字，有的孩子负责对字进行评价和审核。
在这个实验中，心理学家给每个孩子分发食物。
通过观察发现，很多负责评价和审核的孩子，也就是强势的一方，动作比较大，吃饭的时候声音也比较大。
心理学家得出了一个结论:
一个人的饮食状态和他的处境有很大关系。
“饮食”中的食物只是吃的一部分。
从心理学的角度，我们甚至可以把它看成一个更复杂的过程。
一个人的饮食习惯可以反映出他的思维和行为模式。
今天，我们来分析一下一个人的饮食习惯和他的性格有什么关系。
吃得快的人。
俗话说，民以食为天。
“一日三餐”是能让人感到快乐、幸福、轻松的事情。
在饮食方面非常注重效率的人，在其他方面，也很难让自己慢下来。
注重效率的人往往是有目的感的。
这类人更注重世俗意义上的成功，更容易在事业上有所建树。
他们对自己很苛刻，不敢停下来享受生活。他们经常用物质和金钱来衡量自己的价值。
也会过于关注目标和事业，而忽略了周围人的感受。
吃得慢的人
这里有两种极端情况。
第一，这类人会享受食物对味蕾的刺激，追求与食物独处时多巴胺的分泌。
所以，他们会把吃饭这件事做的越久越好。
他们追求快乐，懂得如何让自己快乐，也愿意满足自己。
他们的内心趋于平静和稳定，很少有焦虑。
这样的人更注重自我感觉，有时候可能会给人一种自负的感觉。
还有一种情况是，吃饭简直就是“灾难电影”。食物确实难以下咽，但你必须吃它来填饱肚子。
这类人通常快乐的门槛很高，所以往往会觉得生活很无聊，容易抑郁。
会有消极的人生观，不容易信任别人，所以比较喜欢一个人。
但同时他们又很看重友情，因为能走进他们内心的人真的很少。
总是先吃你最喜欢的食物。
在生活中，这样的人往往也有幼稚的一面。
很容易表现出自己的好恶。为人处事没有心机，也不会藏着掖着。
很少考虑更长远的事情，更多的是追求当下的幸福。
态度往往是一天算一天，所以有时候会让人觉得不靠谱，不负责。
其实这样的人很清楚自己真正的需求，看到机会来了，就会抓住。
把你喜欢的食物放在最后。
这样的人往往有延迟满足的能力。
面对难题，我们有更多的耐心去解决，抗压能力更强。
在工作中，我更擅长负责长期项目。
因为他们不会因为短期内看不到成效而轻易否定自己。
然而，他们的童年生活往往不快乐或不满足。
自己的需求总是被所爱的人忽视和压抑，所以我会习惯性的把自己的真实感受放在最后。
这样的人更容易压抑自己，满足别人，有时表现得更“讨好”。
挑食的人
挑食的人往往更注重生活质量。
他们确切地知道什么样的东西更合他们的口味。
所以他们往往是“完美主义者”，要求更高。
这样的人总是有非常明确的是非观，看事情非黑即白，有时显得固执而真实。
懂得欣赏自己的人，会加倍善待对方。
如果遇到不喜欢的人，你甚至不会给他们进一步了解的机会。
这样的人对新事物会比较抵触，宁愿后悔也不愿意轻易尝试不熟悉的领域。
不知道的人会觉得这个人不厚道，其实只是太害怕被伤害而已。
早期采用者
有一种人，可以说是对美食持开放态度。
没吃过没见过的都愿意一试。
不仅是对食物新鲜度的追求，还有对生活的态度。
不太喜欢按部就班的生活，但是每天都向往自由和未知。
这样的人往往不喜欢被束缚，无论是与人相处还是物质方面。
和这种人在一起，我常常觉得很幸福，但也伴随着不稳定的危机感。
这种人不会轻易承诺，但面对未知的风险，往往有勇气承担。
我喜欢把食物分区域，按顺序吃。
这样的人通常有很强的规则意识。
我热衷于为许多事情制定规章制度。我不仅要自己遵守，还要要求伴侣高度服从。
所以有时候看起来控制欲更强，让身边的人觉得累。
他们的生活也相当规律，道德感和底线都很高。
与人交往时，界限感很强，不会轻易与人交流。
这样的人感情专一，一个人一旦认定，就不会轻易改变。
喜欢把食物混合在一起。
从食物的角度来说，这样的人更喜欢丰富口味。
同样，在生活中，他也往往是一个向往充实生活的人。
这类人的感官敏感度很强，能轻松应对各种食物的味觉冲击。
所以在处理家庭或职场事务时，通常可以从多条线、多角度入手。
我不墨守成规，头脑永远是活的，经常会冒出新奇的想法。
即使很多事情凑在一起，往往也能处理得当。
对他来说，充实的生活也是内心活力的源泉。
很多我们看似理所当然的事情，往往隐藏着心理学的知识。
因为越是无意识，越能体现一个人的真实性格。
《食物与痴迷》一书说:
“每个人都有自己的美食故事。整理和了解这些故事，有助于我们更好地认识自己，了解他人。”
所以，吃看似是一件很平常的事情，但是如果我们觉察到了，就会发现它蕴含了很多观察人和事物的智慧。
作者:实用菌。来源:实用心理学(ID: watchgold)，最实用的心理学知识。每天学一点，这样你就能知道自己和别人的心理，你的生活就会回归快乐。还有心理老师在线解答心理问题。
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