绿豆糯米粥(绿豆糯米粥的功效和作用)

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三伏天记得多喝粥，清热解暑，甘甜润泽，舒舒服服的度过夏天！入秋后，天气明显变热。这段时间大家一定要做好防暑工作，白天不要长时间在户外。热天容易出汗。记得多喝水，及时补充水分。另外，冷饮不能解暑。吃多了会伤脾胃，所以少吃。平时可以多吃一些清热的食物，比如绿豆，非常好。绿豆含有丰富的无机盐和维生素，可以及时补充流失的营养。而且绿豆性寒凉，对清热解暑很有帮助。平时家里随时可以备一些绿豆，随身携带。

绿豆的吃法特别简单。加水做成绿豆汤或者豆浆，可以直接当水喝，营养又补水。还可以煮粥，补充水分，填饱肚子。绿豆粥，推荐搭配糯米，是一种温和滋补的食物，搭配绿豆可以中和绿豆的寒性。做绿豆糯米粥，老少皆宜。另外可以放点冰糖增加风味，味道甜甜的，比吃冷饮健康多了，滋润可口，舒舒服服的度过夏天。

绿豆糯米粥

【配料】绿豆、糯米、冰糖

[具体做法]

1.绿豆和糯米比较硬，有时间的话可以提前泡2~4个小时。如果是早上吃，可以冷藏，提前一晚泡在冰箱里。

2.将泡好的绿豆和糯米洗净，放入砂锅中。加入适量的水，大火烧开，用勺子搅拌，防止米粒粘锅，然后关小火煮30分钟左右。

3、30分钟后，根据个人口味，加入适量冰糖，煮5分钟左右。

4.最后看粥的状态。绿豆和糯米都煮过了，如图。如果喜欢浓一点的，可以开大火煮几分钟。

煮好的粥凉到温热再喝。味道更好。

范范提示:

1.如果早上时间紧张，可以预约电饭煲。把糯米、绿豆、冰糖一起放在电饭煲里，选择合适的时间，早上粥就煮好了。预约电饭煲，不用提前泡绿豆和糯米。

2.冰糖有清热润肺的功效。入口甜，夏天吃，比白糖更适合。

3.如果喜欢吃冰的，可以把粥放在冰箱里等凉了再密封，当天就吃。

大家好，我是樊凡！每天分享美食菜谱。喜欢我就关注《柴米油盐》。谢谢大家的喜欢、转发和评论，祝你和家人生活愉快！