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可能很多人一提到岭南的水果就会想到荔枝,但是夏天南方上市的水果都是一样的黄皮,吃起来酸甜可口。相信很多广东人都喜欢吃。黄皮富含维生素C、有机酸、糖和果胶。中医理论中,黄皮性凉,其皮、仁甚至叶均可入药,对化痰、消食、清火有一定作用。
吃黄皮有哪些功效?
1.健胃消食:民间有饥荔枝,饱黄皮果的说法。他们夏天吃的东西油腻,容易积食,所以黄陂更适合饭后的后果。日常食用可以起到健脾和胃的作用。胃胀、消化不良甚至便秘的时候也可以吃点黄皮果。果肉与皮、核一起咀嚼吞服,可解气胀。
2.化痰止咳:黄皮浆能理气、敛肺气,此外,还能减少平滑肌痉挛,有化痰平喘的作用。同时可以放松胸腹肌肉的紧张状态,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。也可以把黄皮的核挑出来晒干,用川贝母和蜂蜜浸泡,然后取出果肉自然风干,做成蜜饯。常吃不仅能消食化痰,还能消除烟酒引起的口臭。
3.消暑生津:黄皮味酸甜,口中生津。夏天在户外活动口干、闷热不适的时候可以吃几片黄皮,会舒服很多。
另外,除了黄皮的果肉,如前所述,黄皮的其他部分也很有用。黄皮等叶能祛风解表,可入药预防流行性感冒。黄皮根可用于治疗胀痛、绞痛等。
哪些人不适合吃黄皮?
黄皮是好的,但是吃多了会对一些人有一定的不良影响。就算身体没什么异常,黄皮吃多了也容易长疖子。其他吃更多黄皮的人可能会有其他症状:
1.脾胃虚寒:经常腹泻、慢性胃炎的人不适合暴食黄皮果,否则容易引起腹泻。
2.儿童:年龄较小的儿童消化系统尚未健全,黄皮吃多了容易引起胃肠功能紊乱。
3.高血糖:黄皮中的糖分含量比较高。虽然普通人吃了可以补充营养和能量,但是血糖生成指数相对较高的人吃的时候还是要慎重。
4.孕妇:孕妇如果孕期呕吐可以吃一点黄皮,但是因为黄皮的成分有一定的药用效果,所以不适合多吃。
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