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相扑是世界上最胖的人群。
相扑,很多人第一眼可能会想,两个胖子推来推去有什么意义?
但相扑选手和电影明星一样,受到日本人的喜爱和崇拜,也是日本收入最高的运动员之一。
小科普:
相扑有2000年的历史,它是摔跤和拳击的混合。
比赛的规则很简单。两名相扑选手在“Dohyo”(直径4.55米)的擂台上面对面。
开始后,只要一方把另一方推出“dohyo”(圆环)或让对方的脚着地,就赢了。
相扑看起来简单,技术含量不大,但要成为一名成功的相扑手往往需要大量的训练。
在日本,相扑运动员过着非常艰苦的生活。一般15、16岁就住在一个叫“相扑训练部屋”的宿舍式房子里,忍受地狱般痛苦的训练。
每天早上5点起床训练,如果排名靠后的选手,就更早训练。
晚上八九点熄灯,一周训练六天,日复一日,年复一年。
因为相扑选手主要是靠体重来获得比赛机会,所以越重的相扑选手越有优势。
所以相扑手每天的日常就是吃东西练完一点一点把自己养胖。
相扑选手,如何增肥的?
我们先来看看相扑选手是怎么吃的。
→早餐
相扑选手早上五六点起床,不吃早饭就要参加训练和锻炼。
不吃早饭就开始训练可以提高他们的运动效果,吃太多运动会很难受。
然后在中午11: 30左右,开始吃第一顿5000-7000卡路里的大餐。
→午餐
午餐时间,相扑选手会吃相扑火锅(犀首锅)。
这种高蛋白汤含有鸡肉、牛肉或鱼,以及各种蔬菜,如豆腐、卷心菜、蘑菇、洋葱和鸡蛋。
相扑选手除了一顿相扑饭,还会加10碗米饭和几瓶啤酒。酒精可以增加食欲,并在腹部储存脂肪。
有时候,可能是100个寿司卷。
午饭后,他们会睡2-4个小时。午睡对他们来说是必要的,因为它可以恢复他们的体力,或者让他们多运动,多吃饭。
午睡之后,还会有另一轮的训练,拉伸,按摩。
→晚餐
吃和中午一样的5000-7000卡路里的饭。这顿饭可以为他们提供晨练和锻炼的热量,让他们在早上空锻炼身体。
饱餐一顿后,我开始睡觉。
日本相扑运动员的平均体重指数(身体质量指数)为56(被认为是病态肥胖),体重在300-400磅(136-180公斤)之间,是成年人的2-3倍。
一般来说,肥胖的人胃里储存了大量的脂肪。这些脂肪包裹着胰腺、肝脏和其他重要器官,我们称之为内脏脂肪。
内脏会产生很多炎症分子,污染血液,干扰体内激素,引起炎症。
这就是为什么肥胖会导致各种健康问题,如高血压、二型糖尿病和心脏病。相关阅读:我全身都瘦了,却减不掉肚子,后果很严重…
但是,相扑运动员的内脏脂肪并不高。
CT显示,相扑运动员的大部分腹部脂肪都是直接储存在皮肤下,而不是储存在胃或内脏的胃壁后面。
(皮下脂肪上升,内脏脂肪减少)(皮下脂肪增加,内脏脂肪减少)
也就是说,他们的皮下脂肪(起保护层作用)多,内脏脂肪少,大约是普通内脏肥胖者的一半。
为什么相扑选手内脏脂肪少?
研究发现,剧烈运动可以减少内脏脂肪。一般来说,吃得多,运动多的人,皮下会堆积脂肪。
相扑运动员经常锻炼。相扑馆的训练从早上5点开始,最长可以持续5个小时。
比如在一次训练中,队员们轮流反复击打,互相推挤,直到筋疲力尽,虚脱为止。
而且剧烈运动后会产生一种激素——脂联素。
脂联素会刺激机体对胰岛素的反应,会将血液中的葡萄糖和脂肪分子导向皮肤储存,从而阻止其形成内脏脂肪。
左边是内脏,右边是皮下左侧内脏,右侧皮下。
脂联素还可以清除血液循环中神经酰胺的毒性脂质,这些脂质会导致胰岛素抵抗、炎症和细胞死亡。
然而,内脏脂肪少并不意味着健康。事实上,许多相扑运动员的寿命如此之短,以至于人们怀疑他们的生命。
为什么相扑选手寿命短?
统计显示,相扑选手的平均寿命比日本国民短10-15年,大部分相扑选手会在70岁之前死亡(日本男性的平均寿命约为83岁)。
他们通常患有糖尿病、高血压、心血管疾病、关节炎和其他关节问题(由肥胖引起)。
肝硬化、肝癌、胃癌、食道癌(饮酒过量引起)。
比如千叶藤(61岁,胃癌)、北野(62岁,结肠癌)、太保(72岁,中风)。
高华一(55岁,肝癌),立石明博野(40多岁,因心脏病困在轮椅上),蒙古立石明夫吉(糖尿病)。
看到这里,我只能为这些相扑手感到惋惜。他们的早逝大概有三个原因:
→过度运动降低免疫力,增加心脏病发作风险。
在2007年的一项研究中,32名高水平运动员、31名休闲运动员和20名久坐的人被分为三组。③
经过5个月的训练和比赛,研究人员发现:
高水平运动员有上呼吸道疾病(66%),久坐运动员有(45%),休闲运动员有(22%)。
从这个“J型曲线”可以看出,过度运动会降低免疫力。
此外,2019年的研究还发现,单周力量训练越多,心血管疾病的发病率越高。
→暴饮暴食,吃得太多,饮食不健康,增加患慢性病的风险
相扑选手吃得很多,经常暴饮暴食。
虽然我也吃很多优质的肉、蔬菜、鸡蛋,但是五颜六色的食材多达30种。
同时你会吃很多高碳水(米粉酒)。
长期摄入高碳水,会导致血糖飙升,胰岛素分泌过多,胰岛素抵抗,最终导致糖尿病。
同时,还会增加患心脏病、高血压等疾病的风险。
→新陈代谢过高,产生过多的自由基
早在1908年,生理学家马克斯·鲁布纳(Max Rubner)就提出,新陈代谢与寿命呈反比关系:新陈代谢越慢,寿命越长。
相扑运动员每天的运动时间长达5个小时,所以他们的新陈代谢总是非常高,身体总是在工作而没有休息,这会对身体的各个器官造成巨大的负担。
同时,吃多了也会产生过多的自由基,不利于长寿。
→长期饮酒会损害免疫系统、胃、肝、脑。
酒精很容易上瘾。一旦喝了几次,就再也离不开身体了。
长期饮用会破坏肠道菌群的稳定,降低免疫系统,损伤胃黏膜。
在一项研究中,研究人员将不同浓度的酒精(4%、10%、40%)直接喷入47名健康志愿者的胃中。
已经发现乙醇(酒精)可以以剂量依赖的方式损伤胃粘膜。酒精浓度越高,对胃的损害越严重。许多相扑选手死于胃癌。
2018年,《柳叶刀》的一项研究发现,饮酒越多,患酒精相关疾病的风险越高。
每天喝1杯酒,风险高0.5%;
每天喝2杯,风险高7%;
每天喝5杯酒会增加37%的风险。
我们之前说过,吃得越多,死得越快。
关键的瘦龙说
世界相扑冠军Byambajav Ulambayar曾经说过,他们每天刻苦训练,饮食健康,每次都吃大量的蔬菜和蛋白质。
虽然,大量的剧烈运动和很少的内脏脂肪,他们的身体质量指数仍然很高,他们是病态肥胖。⑥
因此,如果你想长寿,保持低身体质量指数也很重要,因为不仅肥胖,超重也与许多疾病有关。
而且大部分退役相扑运动员停止训练后,很难恢复正常饮食,仍然和以前吃得一样多。⑧
如果离开大量的运动,吃这么多,内脏脂肪会迅速堆积,伴随着胰岛素增加,胰岛素抵抗增加,自由基堆积过多。
再加上长期过度透支,器官得不到很好的休息,会使其患上心血管疾病、肠胃病、糖尿病等疾病。
相扑的故事再次证明,不能靠大量运动来弥补暴饮暴食的危害,国外也有不少健美冠军英年早逝。
暴饮暴食会增加慢性病和自由基的风险;过度运动会降低免疫力,增加患病风险,不利于长寿。
我们已经写了许多关于长寿的文章,越来越多的研究支持:
少吃,禁食,适当运动,会让人长寿。
相反,多吃多练真的不利于长寿。
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