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菠萝是菠萝吗?有什么区别?怎么区分?
今天分享一个很有意思的水果话题,就我手里这两样东西。他们看起来一模一样。哪个是菠萝,哪个是菠萝?你能想出来吗?不夸张的说,10个人里可能有9个人在看文章,分不清哪个是菠萝,哪个是菠萝,所以就像前面说的,今天的文章很有意思。我必须帮你弄清楚。当你知道怎么分辨的时候,记得告诉你的家人,以后不要再傻了,迷茫了。
其实菠萝就是菠萝。它们是同一果实下的不同品种。菠萝有70多种,菠萝就是其中一种,但是菠萝的味道和我们平时吃的菠萝有很大的不同。我们经常去超市买的时候,如果不看标签,根本分不清哪个是谁。
菠萝还有一个美丽的名字,因为它的果实像菠萝蜜。当它被引入台湾省时,被称为“菠萝”。所以菠萝也得益于它的生长环境,品种,口感,口感还是有区别的。如果你经常吃菠萝,你就知道菠萝需要用盐水浸泡,但是这样菠萝就可以不用盐水直接吃了。
然后菠萝会想说:为什么我需要泡盐水而你不需要?因为菠萝中含有一种叫做菠萝朊病毒的物质,这种酶的存在往往是微毒的,尤其是对这种酶过敏的人。吃了菠萝后容易上吐下泻。最直观的感受就是,没有泡过的菠萝,不仅吃在嘴里有刺感,经常吃还容易起泡沫。。
第一,叶子的区别
该说说历史渊源,品种等了。菠萝和菠萝的区别,所以最容易区分它们的是叶子。照片中的这个是菠萝。你们很多人是不是搞错了?菠萝的根和茎的叶子都比较光滑,基本上没有什么异常或者带刺的地方。通常,菠萝的叶子是细长的。
这时,下图就是我们常吃的菠萝。很明显,你可以看到菠萝的根和叶子有很多倒刺。如果这个倒刺不经意间用手滑了一下,就非常容易扎进手里,所以辨别的第一个方法就是看它的叶子。
二、孔的区别
如果你仔细看第一种方法,你会发现菠萝和凤梨的果孔完全不同。黄色菠萝有非常非常浅的洞。如果用手按,会感觉明显分离的皮很薄。仔细看的话可以看到孔上的小叶子,基本没有锯齿状的倒刺。
那么这个时候,下图的菠萝是否清晰的看到了锯齿状的倒刺呢?这里有没有一个问题,就是它们的颜色?其实菠萝也能长出和菠萝一样的颜色,所以仅凭颜色很难分辨谁是谁。在用手按压菠萝的过程中,可以感觉到菠萝的果孔里有很多倒刺,表皮更厚更硬。
第三,口味的不同
说了这么多,菠萝和菠萝有什么区别吗?菠萝上的菠萝味比较淡,没有那么浓。前面说了,主要是因为它的生产环境和品种不同,所以你手上的菠萝闻起来特别特别香。如果你靠近闻,你会感觉到一股非常强烈的菠萝酸味。
第四,口味差异
最后把它们分别切开,你会发现它们完全不一样。菠萝的骨刺比较少,它的骨刺基本都埋在外面薄薄的一层,里面基本没有果肉。菠萝的味道比较甜,但没有菠萝那么酸。
菠萝的骨刺比较多。基本上,你可以看到他们本人。吃的时候记得清理干净。菠萝的皮比菠萝更厚更硬,酸味比甜味更重。但是很多人会说我就是喜欢这种感觉,我也是其中之一,特别是徐闻的菠萝和凤梨很好吃。
注意事项:
如前所述,菠萝必须用盐水浸泡才能去除其中的酶,但是有一点,菠萝虽然好吃,但是不要吃太多。菠萝菠萝中的果酸吃多了,对肠胃不友好。
好了,今天的文章差不多就分享给你了。不管是菠萝还是凤梨,同一个妈妈生的孩子不一样。如果你觉得今天的文章对你会有一点帮助,关注我,不要迷失。
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