可以用冰冻梭子蟹煮粥吗(虾跟什么煮粥最有营养)

大家好，我是讯享网，大家多多关注。

前几天，北京下雪了。气温下降了几度，风也很大。出门的时候感觉要被吹走了。哈哈，风很冷。作为一个北方人，从小吃到大的面食、粥吃不厌。这么冷的天气，煮一锅自己喜欢的粥，让我全身都暖暖的。我的胃也舒服。平时吃小米红枣粥，南瓜粥之类的。今天，我想做一份不一样的海鲜粥。主要成分是虾，含有20%的蛋白质。它是蛋白质含量很高的食物之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十倍。与鱼相比，虾含有较少的必需氨基酸缬氨酸，但它是一种均衡的蛋白质来源。它有很多好处，普通大众都可以服用。味道微甜，也很好吃。虽然是好东西，但也不能人人都吃。对海鲜过敏的人不能吃。孩子该长大了。他们可以多吃，健身，补钙。

去超市买些虾就行了。其他蔬菜很常见。海鲜粥在饭店吃的话要花很多钱。一个碗怎么可能要几十块？但是在家里做就不一样了。超级实惠又有营养，就这么做吧。

材料清单:

浸泡大米:140克

清水:适量

大虾:5。

生姜:适量。

盐:适量

彩油:适量

白胡椒:适量

蔬菜适量:玉米粒、胡萝卜、香菇、豌豆、西兰花。

第一步:先将大米浸泡2小时。如果不提前泡，粥需要煮的时间更长。所有蔬菜洗净切块，虾去壳去丝，虾头保留。

第二步:在锅里把油烧开。我用色拉油，炒姜和虾头，直到虾油炒出来。切记火不要太大。不然很容易被烫伤。

第三步:加入开水，水量灵活。如果想喝浓水，就少加水。

第四步:水烧开后，加入泡好的大米。盖上锅盖，小火炖20分钟左右。

第五步:加入准备好的蔬菜，挑出虾头，盖上锅盖，焖10分钟。

第六步:加入大虾，盖上锅盖，小火炖5分钟。

第七步:出锅，加入适量盐和白胡椒粉调味。如果你不喜欢胡椒的味道，就不要放。

请吃饭~

小贴士:

1.米饭最好提前泡好，这样不仅时间短，还能把米饭煮到开花，一举两得。

2.建议用砂锅煮粥，受热均匀，煮的好吃。因为大米浸泡后容易催熟，所以整个过程可以不用火。

3、还可以放一些扇贝肉，或者放一只梭子蟹煮粥，味道更鲜美，海鲜味十足。

4.如果只放虾，可以提前把虾在料酒里淹死一会儿，这样可以去腥。另外，虾线一定要清理干净，虾头不能扔。刚开始会用油炸，虾油可以炸出来，这样粥的味道更鲜美。