玉米是熟冻好还是生冻好(食物生冻好还是熟冻好)

大家好，我是讯享网，很高兴认识大家。

导语:保存玉米，直接冷冻还是煮了再冷冻？用正确的方法，储存一年后，它仍然是新鲜的，甜的和蜡质的。

玉米这种食物，香甜软糯，赢得了很多人的喜爱。男女老少都很喜欢。在过去的一年里，他们只能吃一次新鲜玉米，过了季节就吃不到了。现在，正是吃新鲜玉米的好时候。很容易买到新鲜玉米，而且特别便宜。我这里只买五块钱三个，所以每天都有很多人买玉米带回家做饭。

玉米很好吃，但是不容易放进去。每次都在家里多买几个。如果你不尽快吃，玉米很快就会变干或变坏。即使放在冰箱里，还是会干坏放在冰柜里。虽然不会变坏，但是味道会变得很差。我们做什么呢

通常你买玉米的时候，难免会想多买一些。不知道你是不是这样。你怎样保存玉米而不失去它的甜味？

说到保存玉米，我想有些人是这样做的，把玉米煮熟后放在冰箱里冷冻，有些人则是直接把玉米放在冰箱里冷冻。那么是直接冷冻还是煮了再冷冻呢？很多人都犯过错误。难怪玉米保存后味道不好，有时候甚至怀疑玉米保存不了多久。

其实这两种做法都不对。我已经试过了。如果直接冷冻，玉米会慢慢干透，口感和味道自然不好。煮熟冷冻后，想吃再煮的时候，发现米粒没有之前那么饱满了。味道像空空，很难吃。

保存玉米，用对方法，一年后又甜又软！我给大家分享一下保存玉米的具体方法。趁着玉米还新鲜便宜，你不妨多囤点玉米，这样就可以多吃几次。玉米除了好吃，还富含多种营养成分，直接作为主食是个不错的主意。赶紧试试吧。

玉米保存方法:

选择玉米时，尽量买带玉米皮和玉米须的整颗。如果已经剥干净了，现在买，现在吃。不适合长期保存。有些超市不削皮不卖。可以看几个选项，也可以去菜市场。

新鲜的玉米，它最外面的玉米皮很绿，还有长长的玉米须。如果外皮发黄或者特别干，就不要买了。这种玉米不好吃。

选好玉米后，去掉外面的玉米皮，留下里面浅绿色干净的部分，把底部比较硬的部分切掉。如果顶部有裸露的部分，就把它切掉，以保持玉米的干净。

玉米不要清洗，保持干燥，拿一大卷保鲜膜，把玉米完全包起来，不留缝隙。这样可以锁住玉米的水分，保持玉米粒鲜嫩。

把剩下的玉米一颗一颗这样处理，然后放在保鲜袋里。分装后扎紧袋口，放入冰箱冷冻室。

这样，玉米保存的步骤就完成了。是不是很简单？没有直接往冰箱里塞玉米，也没有煮玉米。按照这种方法，玉米不会变坏或变干。吃的时候还是很新鲜，甜甜的，软软的。

玉米皮可以很好的保护玉米粒，锁住玉米的水分，保持玉米的香味，所以不要把玉米皮都去掉，而是去掉外层，因为外层不是很干净。用保鲜膜包裹，玉米皮不会脱水变干，从而更好的保护玉米粒。

如果你以前没做过这个，可以存几个尝尝，比较一下味道。我相信你也认为这个方法不错。

新鲜玉米最好煮熟或蒸熟。平时煮米饭的时候，可以和玉米一起蒸，味道特别好。

如果你喜欢煮着吃，记得煮的时候放一点盐和食用碱。这两种物质一起煮，煮出来的玉米更甜，更软，更好吃。这是一个非常实用的技巧。你也可以试试。

你学会保存玉米的所有方法了吗？记得留玉米。不要直接冷冻，或者煮了再冷冻。而是用保鲜膜包好，放在袋子里冷冻。这是最好的保存方式。分享到此为止。如果你喜欢我，请关注我。