吃知了有什么好处(知了壳煮水喝一次用几个)

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吃蝉有什么好处？蝉的幼虫是这样吃的，相当于唐僧肉。蝉的幼虫看起来并不神奇，却吸引了安徽的一些村民想尽办法去抓。这主要是因为幼虫可以吃，可以卖高价。但是你对这种幼虫了解多少，蝉的幼虫叫什么名字？蝉幼虫有什么营养？蝉幼虫怎么吃？下面就为你揭秘一下。

1.蝉幼虫叫什么名字？

蝉猴又称蝉猴，是蝉的幼虫，多生活在热带、亚热带和温带地区，在寒冷地区很少见。“伏雨”是一只新钻出的蝉。注意，这里有一些误解，导致人们认为金龟子或者蜣螂的幼虫是蝉的幼虫。蝉幼虫学名也叫蝉狗、蝉猴。蝉的若虫被称为蝉猴或蝉龟。

蝉性寒，味香，有解热、镇静作用。蝉营养丰富，味道鲜美，是一种时尚美食。人工饲养蝉猴简单，投资少，见效快。靠吸根汁生长，当年夏天在土里产卵，生长两年后出土；它全身珍贵，幼虫含大量高蛋白，可食用。蝉蜕是一种明目的中药药材。幼虫在夏季购买后，可以放在冰柜里冷冻保鲜，一年四季都可以食用。

二、蝉幼虫的营养价值

说到知道猴子的营养价值，民间有一种说法，知道猴子就像唐僧肉，意思是知道猴子营养价值丰富，味道鲜美，有一种人吃了会长生不老的感觉。知了猴子有哪些营养价值？大家可能都知道，昆虫类食物富含蛋白质。蝉猴也不例外。每100g蝉猴含蛋白质72g，相当于总量的70%。挺吓人的。

而且蝉猴所含的蛋白质也不是一般的蛋白质。不是简单的炒豆腐能比的。蝉猴体内的蛋白质含有多种对我们人体有益的氨基酸，仅必需氨基酸就占总氨基酸的46%。可想而知蝉猴的营养价值有多丰富。而且，学猴的营养价值还包括其丰富的维生素和无机盐。

蝉猴体内富含人体大量需要的钙、磷、铁等矿物质。此外，蝉猴15%的优质含油量也大大增加了蝉猴的营养价值。这些油富含不饱和脂肪酸，可以降低我们的胆固醇，维持血压的平衡。

3.蝉幼虫怎么吃？

1.先泡一下，洗干净，泡一夜。尤其是刚抓到的，可以泡一泡，防止变成蝉。

2.泡成这样，微微泛白。

3.建议用平底锅；倒入食用油，花生油最好，更香。

有的地方喜欢多油煎，有的地方喜欢油炸。

油炸食品:

1.把握好温度就好。

2.当你这样做的时候，整个是松脆的。

油炸食品:

1.把每一只蝉用力压在啤酒瓶底部。

2.试着按几下，小火慢慢煎。

3.当你发现你的头很脆的时候，你就可以吃了。

4.这样我就知道头脆下半身嫩，看个人喜好了。

需要注意的事项

1.撒一点盐。个人口味可以放点孜然和辣椒面。

2.小心小火，容易炸。