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魏惠王有一个非常好的厨师为他杀牛。
我的解牛技巧是众所周知的。据说,当熟练的厨师烹饪牛时,人们会感受到一种艺术享受。他的动作和姿态像跳舞一样优雅。他衣服的抖动,手的操纵和指法,肩膀的动作,膝盖的下蹲,脚的踏动,都让人叹为观止。
我的技术工人发出的声音柔和甜美,富有节奏感。魏惠王也不得不称赞它。
有一次,问我家丁:“你的手艺怎么这么讲究?’
我家丁淡定地回答,“因为我很喜欢这份工作,做起来很过瘾,很享受。我感到一种享受。”当然,这并不是说只要一开始喜欢就一定会做好,而是经过多年的实践和探索,才达到了今天的状态。第一次给牛解绑的时候,看到面前是一整头活牛,不知道从何说起。几年后,你面前的这头牛就完全不一样了。你看到的牛不再是一只完整的牛,而是一只由各个部分组成的牛的形态,这样你就会知道如何解决牛的问题。现在整头牛都是拼在一起的形式,哪个是肉哪个是骨头就一目了然了。切的时候顺着骨缝插,这样不会碰到其他地方,连筋都不会断。现在,即使我闭上眼睛,我仍然可以杀死并解决牛,我可以毫不费力地完成这项工作。熟能生巧。”
我家丁指着手里的刀对说:“你看,我这把刀用了快二十年了,还是那么锋利。因为我给牛松绑的时候从来不碰骨头,刀一点都不会损坏。刚学杀牛的时候,一个月左右就得用把破刀。就像有些厨师根本不懂解牛的技术,不是顺着骨缝切,而是用力随意切。刀怎么不破快?”
魏惠王一边听一边点头。我一手轻松的把牛解开,然后轻轻的擦了擦刀,脸上露出了满意的笑容。
边肖的感悟:如果你真的想学习知识或掌握一项技能,往往需要反复练习。只有努力学习,努力练习,才能发现和掌握规律,把技能培养到出神入化的位置。我的本事是因为达到这种境界后,熟悉了牛的质地,自然知道该从哪里下手。生活也是如此。如果我们能够彻底了解生活的真相,找出其中的规律,我们就可以像我的技术工人一样。如果我们的眼里没有牛,我们将能够简化,并真正得到放松。
读者认为这个故事传达了什么样的寓意?
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