拳菜(护肝第一名的野菜)[通俗易懂]

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大多数人小时候在农村长大。

没玩过泥巴，光着脚在山上跑来跑去。

在那个时候，食物和游戏是自然的，

它是大自然赐予我们的最原始的食物。

你还记得这些乡村野味吗？

折叠耳根

又叫鱼腥草，长在地里的折耳根就是这样的。

我拿回去洗了。看起来是这样的。凉拌的，是这样的。普兰特洋葱药草

野生洋葱在地里看起来是这样的。

然后被吃货拉上来就这样了。

野生洋葱很香，

多远都能闻到他的香味！

洗完之后会又白又嫩，

很吸引人，是木制的吗？

野葱炒鸡蛋，下面吃！

不要放！很舒服！

全财

山里长的拳头菜是这样的。

因形似拳头，故名“拳头菜”。

这道菜可以生吃，也可以晒干后再吃，但一定要用清水浸泡。

普通念珠藻

山坡上的地木耳长这样。

然后被吃货发现的时候就这样了。

回家一定要用水洗干净，因为沙子比较多。木耳炒鸡蛋，绝配！

香椿

又名春蕾，长在树上的香椿长这样。

发现可以吃的时候就变成这样了。

春芽的味道特别香。春蕾炒鸡蛋，而且味道很棒！

野生葡萄

野葡萄，又名蛇葡萄，小时候山里盛产，味道比街上卖的更酸。

小黄鱼

乡下炸小黄鱼，大家小时候应该都吃过吧！

豆粉果冻

这是我们夏天吃的果冻！路上两块钱一碗！也是山的野果！！！把里面的挑出来！磨成粉，放锅里煮，放冰箱冷冻。

可以用纱布包起来，放在冷水里揉搓，直到水变成糊状。

放一会儿它就会凝固。加了糖就可以吃了。

蛇炮

满山都是，酸酸甜甜的。记得那时候，我放学去山上吃这个，吃饱了就打包带回家。

栀子花

可以炒着吃。很好吃。炒肉或者韭菜叶都好吃。

油茶。

油茶。s红油茶阿贝尔。很涩，背变白了才甜。这个估计很多人不知道！油茶。比茶泡还好吃。茶泡的味道像棉花，油茶阿贝尔里那种浓稠的。很好吃。我小时候很喜欢它！

菱角

这是菱角，很多应该是小时候吃过的。这是生长在池塘里的尖尖的植物。你可以生吃也可以煮熟吃。吃和玩都很舒服，但是现在很难找。马齿苋

马齿苋又名马，长在地上的马齿苋长得像这样。

凉了之后是这样的。只是没有展出而已！新鲜马齿苋用水浸泡，拌入麻辣调料。太爽了！

篮子蘑菇

也叫鸡枞，伞把蘑菇，吃食物还没发现，就是这样。

摘完了，是这样的。

煲汤的时候是这样的。不要小看这种普通的蘑菇。人在美食界是有名气的。在酱油里炖，在汤里煮，作为小吃…简直百搭！

竹笋

长在地里的竹笋是这样的。

像这样剥开它。

是这样的。鲜笋洗净切片，无论是清炒还是搭配熟猪肉或腊肉。

仿射鼠曲草

地里种的蔬菜都是这样的。

好吧，事情是这样的。

清明饼是这样的。糯米面与清明料理完美结合，香浓糯糯，可搭配各种馅料。特别怀念小时候奶奶做的味道！

大脚真菌

从地里摘的大脚菌是这样的。

下面是大脚怪煮成汤的样子。野生大脚菇汤好喝，再加上滑嫩的肉片，让我口水直流！你在农村还吃过哪些特色菜？