大家好,我是讯享网,大家多多关注。
靠吃高不发胖
用料鸡翅 十只可乐 300ml姜 一小块盐 3克酱油 5ml八角 2个料酒 1勺做法步骤
1.鸡翅洗净,对面切两刀,方便品尝。
2、锅内冷水,鸡翅入锅,加入3片姜,一小撮胡椒粉和一勺料酒。盖上锅盖,大火烧开,再煮2分钟,倒出。
4.锅烧热,稍微放点底油。油温五成热时,将鸡翅平放入锅中,炸至底部金黄。
6.两面煎好后放入姜片,然后加入:料酒1勺,生抽2勺,老抽半勺,翻炒上色。
7.加入一听可乐,淹没鸡翅,开大火煮2分钟,再转中火煮15分钟。
8.大约15分钟后,就熟了。这时,汤还剩下一半左右。尝咸淡,根据自己的口味评估是否需要加盐。然后加入鸡精,转大火收汁,得到自己喜欢的浓度。
小贴士
1.如果煮肉需要清洗,记得用热水,不要用冷水,以免冷的发紧,口感变硬。2.大火收汁时,一定要拿锅铲,不断搅拌汤汁,否则容易糊锅或粘锅。
鸡翅的营养功效
鸡肉性平,性温味甘,入脾胃经;能补气,填精补髓;可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣。
保持健康
鸡肉消化率高,容易被人体吸收利用,具有增强体力、强身健体的作用。
2.提高免疫力
现代社会,每天忙碌的白领,往往处于亚健康状态,最好多吃点,增强免疫力,减少生病的机会。鸡肉具有温中益气、填精益髓、益五脏、补虚损的功效,可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、少精、精子冷等症状。
4.美人
相比翼尖和翼根,鸡的中翅富含胶原蛋白,有利于保持皮肤光泽,增强皮肤弹性。
做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!
记得收藏关注这个食谱!欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。
本文来自网络,若有侵权,请联系删除,如若转载,请注明出处:https://51itzy.com/42725.html