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作为婚礼的重头戏,婚宴是决定一场婚礼质量的关键因素。农村的餐饮讲究经济实惠。而且不同地区的农村婚宴菜单的品类也各有所长,都是根据地域特点确定的婚宴菜单。但是很多新人对哪些菜性价比最高知之甚少。今天,婚博会的边肖将为您介绍农村婚宴的菜单。
一、农村酒席菜单有哪些菜
农村婚宴菜单一
满堂(迎宾八只彩蝶)吉祥如意(大红乳猪拼盘)满满的亲情和蜜汁(鱼味烤龙虾)
金枝玉叶(彩椒炒花枝)图大(中国林蛙炖鱼翅)金玉满船(蚝油烤鲍贝)
一年多(豆豉蒸虎斑),喜气洋洋(沙漠沙鸡),满月(烤蘑菇青菜)
幸福(广式炒饭)、天长地久(红颜双喜)、百年好合(莲子百合豆沙)
五颜六色的(时令水果盘)枣,圆圆的果仁,还有浓汤(早生贵子,幸福的孩子),干藜蒿(好运)
当你端上汤里的蔬菜时(它的美丽时刻),美丽将会闪耀(鲜花将会盛开),合欢果盘(五彩缤纷)
农村婚宴菜单二
爆炒粉(龙运)、鸳鸯鸡(春鸣)、水煮虾(从龙何新喜)
菠萝炒骨(包金),白果五花肉(陈年),清蒸干贝(干贝一起)
鱼鸡汤(沉鱼落雁美),清蒸墨鱼片(优雅高贵),腰果丁(金腰孕王子)
清蒸鸽子(比翼双飞)、炸榴莲卷(龙帝赠送的彩卷)、红烧肉(红袍加幸福)
清蒸海鱼(如东海之福)花菇小唐来(满园翡翠)明治荷花雀(喜鹊报喜)
八宝饭(永恒的结,幸福的心),百合(百年和谐),水果(郭蕊程响)
喜糖(开心)花生,瓜子(连生你儿子)
农村婚宴菜单里的八个凉菜八个热菜。
八道热菜:
1.全家其乐融融——炖八珍。
2.和我一起飞-脆炸鹌鹑
3.鱼和水相依为命——鱼丸奶汤
4.合拍音乐-琵琶大虾
5.金屋藏娇——北新春卷
6.早生贵子——华仁大枣汤
7.大鹏展翅——净油鸡翅
8.万里奔腾炖金蹄
八道凉菜:
1.五香牛筋
2.红酒浸虾
3.千层酥耳
4.糖醋熏鱼
5.美味的黄瓜
6 .桂花山药
7.混合胡萝卜丝
8.玫瑰酱萝卜
二、农村婚宴注意事项
1.农村口味是为顾客量身定做的。
农村婚宴的口味主要是由各个地方和地区的口味决定的。婚宴菜品的味道很有地方特色,一定是大多数客人都能接受的。如果客人不能吃辣,就弄个辣宴。我相信客人不会吃筷子。
客人也可能是素食者或清真。小心点。
2.厨师要选对。
新人一定要多方面考察,选择口碑好的厨师。一定要检查他们是否有健康证。有些农村不重视健康证,一定要了解厨师团队的身体状况,或者通过观察看他们是否放心。
3.菜的数量必须是偶数。
农村婚宴菜品数量要偶数。一般婚礼菜的数量都是偶数,一般是八个菜象征富贵,十个菜象征圆满,十二个菜象征月幸福。
4.确认菜单,避免误解。
当厨师给你菜单时,一定要仔细核对,并和厨师讨论每一道菜的原料是什么。因为每个地方都有不同的习俗,有些地方不吃一些食物或者不喜欢吃。这个时候,你应该和厨师商量一下。除了一些必不可少的婚宴菜品,大部分菜品其实都是厨师自己创造的。
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