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21日，微博网友@我Hold不住了 发布了一条微博：“你觉得，火锅中的素菜之王是什么？”截止21日晚21点30分，排名前五的分别是：金针菇、土豆、茼蒿、娃娃菜、豆皮。21日，微博网友@我把持不住，发了一条微博:“你觉得火锅素菜之王是什么？”截至21日晚21: 30，前五名分别是:金针菇、土豆、菊花、娃娃菜、豆皮。
其中，金针菇获赞4050，获得“冠军”。其中金针菇被赞4050，获得“冠军”。
许多网友激动地表达了对金针菇的喜爱。
当然，也有很多网友不喜欢金针菇。…
网友评选的火锅素菜之王是金针菇。你知道肉菜之王是什么吗？
2016年11月23日，美团大众点评研究院发布的《中国火锅大数据报告》显示，中国人涮火锅最不可或缺的菜是肥牛。报道称，在各种食材中，肥牛以绝对的领先优势成为食客最爱的火锅菜。其次，鹅肠和羊肉也是吃火锅的必备菜肴之一。
不过各地吃火锅也有地方特色的菜。比如重庆和陕西，当地人吃火锅喜欢毛肚，四川人喜欢鹅肠，甘肃人喜欢黄辣丁。
来源:综合重庆晨报。部分评论来自网络。
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