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京郊的生态、循环、有机农业越来越受到重视,对高质量、高效率、高品质的堆肥及产品要求也越来越高,而生物堆肥恰恰都符合这些要求,近年来,北京市耕地建设保护中心在京郊开展了以蚯蚓堆肥为代表的生物堆肥广受欢迎。
蚯蚓堆肥在北京郊区广泛开展。
近年来,北京周边的一些种植基地率先采用蚯蚓堆肥技术,大部分坚持多年并从中受益。与园区传统堆肥相比,蚯蚓堆肥的处理量更大,减少了人工翻堆收集的投入,产出的肥料质量也大大提高,真正使园区实现了废物循环利用。截至目前,已有20多个园区进行了蚯蚓堆肥,累计处理垃圾2万多立方米,产生蚯蚓粪5000多吨。蚯蚓堆肥是在公园闲置的棚子或温室里进行的。800平方米的处理场地可以满足50-100亩的种植要求。一次放入400公斤蚯蚓原种。夏季配置遮阳网遮阳降温,设置喷灌装置及时补水。蚯蚓堆肥主要处理牛粪、菜尾菜、秸秆、猪粪等农业废弃物,比传统堆肥降低了65%的破碎率。尾菜、黄瓜等腐烂秸秆不需要粉碎,通过集中堆积、覆盖、腐烂等方式进行堆肥。处理过程中不需要翻堆,蚯蚓喂垃圾,不用翻堆,比传统堆肥节省50%以上的人工。畜禽粪便经过蚯蚓堆肥,不会产生恶臭,处理过程中也很少见到蚊蝇。
平均每亩处理场每年可产生200多立方米的蚯蚓粪,每立方米蚯蚓粪的总成本约为120元。从大多数进行蚯蚓堆肥两年以上的基地来看,运行良好,可以长期连续运行。
蚯蚓堆肥提高土壤肥力
首先,蚯蚓可以改良土壤。在昌平区大塘山的粘壤土中,蚯蚓堆肥能显著增加土壤中蚯蚓的数量,蚯蚓的增加对土壤改良有长期作用。第二,蚯蚓粪可以给土壤施肥。在凤台李家钰草莓基地,两年的蚯蚓粪施肥试验可使土壤有机质增加4.5%~10.4%,土壤碱解氮和速效磷含量显著增加。三是减少土传病原菌数量,检测蚯蚓堆肥处理的土壤,土壤中镰刀菌和疫霉菌数量比处理前平均下降65%以上。
提高作物质量和土壤质量。
目前,泥炭这种不可再生的基质多用于育苗和基质栽培,且混有大量的蛭石、珍珠岩等无机物。长期大量使用会改变土壤原有的性质,存在潜在风险。蚯蚓堆肥生产的基质介于纯泥炭和商品基质(泥炭、蛭石和珍珠岩的混合物)之间,可作为育苗和栽培的基质,是一种完全可循环利用的绿色基质。在顺义、房山、丰台等地,蚯蚓产生的基质已用于番茄、黄瓜、草莓的育苗,草莓、芹菜、白菜的基质栽培取得良好效果。
蚯蚓粪对草莓植株性状影响不大,但增加了果实固形物含量,低剂量处理显著降低了硝酸盐含量,改善了草莓品质。蚯蚓粪可使草莓增产221.1 ~ 1458.3公斤/公顷,增产幅度与蚯蚓粪用量呈显著正相关,增产主要发生在前期。蚯蚓粪对土壤有明显的培肥作用,可增加土壤有机质4.5% ~ 10.4%。当每公顷施用蚯蚓粪量大于30t时,土壤碱解氮和速效磷含量显著高于对照处理。土壤养分与草莓性状的相关性分析表明,果实中硝酸盐含量与土壤碱解氮和pH呈负相关,草莓产量与土壤有机质、速效磷和速效钾呈正相关,表明土壤养分的增加有利于草莓产量的提高。
供稿:北京耕地建设保护中心
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