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芒硝，一种栽培历史最长的植物，在《诗经》中被称为镝。叶子看起来有点像萝卜，但它的地下根很像人参，所以在很多地方被称为talinum。我现在遇到的人越来越少了。
不像人参吗？其实它的功效并不比别人的好。长期服用能使人耳聪目明，皮肤润泽，补养气血，使人精力充沛，延缓衰老。
菜花的味道有点特别，甜腻。以前人们用它煮粥，不习惯的人吃不到。喜欢的人永远忘不了那个味道。以前农村人很多，现在很少了，年轻人也不爱吃。
白首乌除了有滋补作用外，还能开胃下气、利尿解毒。治疗消化不良、黄疸、消渴、热毒、风肿、疔疮、奶痈等。此外，还具有温中益气的作用。
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