白糖包子馅的做法(白糖花生包子馅的做法)

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糖包是一种发酵面食，很多人都喜欢吃。但是有时候包装不好容易流糖。所以，想要做出好吃的无糖糖包，还是需要掌握一些技巧和方法的。

想做不流糖的糖包，要么选白糖，白糖不容易化，可以避免流糖；要么在选择红糖的时候，在红糖中加入适量的面粉，这样可以减缓红糖的流动性，避免糖流。

糖包是面团，做糖包的时候泡打粉必不可少。糖包的面团和面粉比例和馒头一样，可以做馒头面团，糖包的面团更是不在话下。下面是糖包的详细做法。

糖包

材料:面粉300g，温水150g，泡打粉3g，白糖适量(红糖最好)。

制造步骤:

1.将泡打粉加入盆中，倒入150g温水，用筷子搅拌，使泡打粉与水充分混合。

2.在盆中加入300克面粉，将泡打粉慢慢倒入盆中，边搅拌边搅拌，最后形成面团。

3.把面团揉进去没有气孔，揉的很顺滑。

4.将面团搓成长条状，切成8个同样大小的面团剂。

5.取出一个面糊，擀成圆形片，在面片中间加入白糖，揉成三角形糖包(将面糊擀成圆形片时，可以在糖衣薄饼外面放上水，这样包好后会粘得很牢，不容易打开)

6.三角糖包全部包好后，放在蒸笼上，盖上盖子，醒酒。

7.醒到2倍大时，开大火，SAIC后蒸15分钟，时间到了就关火，停3分钟打开锅盖取出三角糖包)

8.把糖包全部放在篮子里，配粥，就可以吃了。

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