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最近青椒火了。我老公和孩子一周吃五次，比大鱼大肉都好吃。一次都忘不了。青椒可以增强人的体力，缓解工作和生活压力带来的疲劳。其独特的味道和辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌，刺激食欲，帮助消化，促进肠道蠕动，防止便秘。青椒是厨房和餐桌上最常见的食材之一。它可以作为一道菜的配角，为饭菜增添一抹亮色。也能起到一道菜的主角，主导整个味道。吃起来又脆又辣，总是让人立刻注意到它的存在。它的能力注定让它与众不同。做的方法有很多，比如煎、煮、炸等。今天分享一个农家特色菜青椒。
准备配料:
青椒、十三香、盐、酱油、普通面粉、清水、食用油。
具体做法:
1.先把青椒去蒂，再切成细丝。
2.加入适量的十三香，加点盐，加点酱油，加入3勺面粉，加水搅拌至没有干面粉。
3.电饼铛预热后，加入更多的食用油，上面铺上青椒面糊，煎至底部微金黄，然后倒过来，煎至凝固，再用筷子挑掉，再继续煎一会，直至完全熟透。
4.这种农家炸酱面辣椒菜就做好了。配上馒头面条和米饭非常好吃。如果你喜欢，请在家里试一试。
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