每日蔬菜价格(北京蔬菜价格表今日蔬菜批发市场)

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作者:谢左玉清

前期“菜贵过肉”、“十几块钱一把青菜”引起了市民的极大关注和热议。随着官方保供应、稳价格措施的迅速落实，这两天经常买菜的市民可能会发现，之前暴涨的黄瓜、菠菜等蔬菜价格开始回落。

许多种蔬菜的价格都下降了。

11月5日，Zhongxin.com走访了北京的多家超市，发现菠菜、空白菜等一些绿叶蔬菜的价格已经回到了每斤10元。一些超市工作人员也表示，蔬菜价格有所下降。

“一斤菠菜8元，一斤黄瓜5.98元，一斤干黄瓜5.5元，一把大白菜4元。”这是北京西城区某菜市场的菜价。

“菠菜价格最高的时候，卖15元一磅，”菜贩告诉Zhongxin.com。”黄瓜的价格最近也下降了.”

此前，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，10月份，蔬菜批发均价为4.78元/公斤，环比上涨24.9%，同比上涨26.9%。其中，黄瓜、菠菜、油菜、茄子、白萝卜价格分别上涨91.0%、84.1%、63.9%、33.6%、31.2%。

在北京西城区的另一家超市，部分绿叶菜价格较10月下旬明显下降。

比如大白菜从每斤8.98元降到3.28元；菠菜每斤水分从11.98元降到9.58元；油菜从每斤9.98元降到4.58元；黄油生菜从每斤9.58元降到7.98元。不过，小葱、香菜等蔬菜价格并没有下降。

不仅在北京，在辽宁本溪，“菜花以前卖到8块钱一斤，前两天降到5块多。5号涨价，卖到6.5元；菠菜以前涨到5元一斤，现在降到3.5元；芸豆以前卖8块多，现在卖6块多，”当地一位居民说。

全国范围内，农业农村部重点监测的28种蔬菜批发均价近日持续下跌，其中菠菜、油菜籽批发价格跌幅超10%；国家发改委监测的36个大中城市15种蔬菜平均零售价格也有所下降，其中黄瓜、油菜价格下降10%左右。

为什么菜价开始快速下降？

农业农村部市场与信息司司长唐珂4日表示，主要原因有四:一是恶劣天气导致上市数量减少；二是农资价格上涨增加生产成本；三是运输流通成本大幅增加；四是部分北方设施蔬菜生产省份电力供应不足，影响了蔬菜的集约化育苗和工厂化生产。此外，新冠肺炎在一些地区的零星爆发也增加了产销衔接的难度。

“不过，10月中下旬以来，我国北方地区天气晴朗，阳光充足，蔬菜生产基本恢复正常，收获和上市量将陆续增加。”唐珂说，因此，最近中国蔬菜价格的总体涨幅有所收窄，许多地区的菠菜、生菜和其他绿叶蔬菜的价格开始明显下降。

此外，多地启动投放储备蔬菜等供应稳价工作也是推动菜价回落的一大因素。

据国家发展和改革委员会(NDRC)介绍，随着各地保障供应、稳定价格措施的落实，蔬菜批发和零售价格有所回落，其中前期涨幅较大的鲜嫩蔬菜价格明显回落。

虽然蔬菜价格整体下降，但并不是所有蔬菜价格都下降。北京新发地市场统计部负责人刘彤彤向Zhongxin.com记者指出，“只有菠菜、白菜等生长周期短、恢复快的蔬菜价格明显下降，辣椒、甜椒价格仍处于高位。”

此外，Zhongxin.com记者注意到，土豆、大白菜等冬季蔬菜价格近期也有所上涨。在北京的一家超市，大白菜的价格比10月下旬上涨了1元左右。

“大白菜价格涨了，因为地上的白菜砍下来后都存放在地窖里，进入市场的白菜也不是特别充足，所以价格比较坚挺。土豆也是这个原因——它们在储藏。”刘彤解释道。

后期蔬菜价格还会继续下跌吗？

“从生产情况来看，秋季蔬菜减产，冬季蔬菜种植时受不利天气影响，上市期也有所延迟，所以目前蔬菜供应依然紧张。”据刘通分析，整个冬春季节蔬菜生产可能处于前紧后松的状态。

“但以北京为例。现已进入蔬菜季节性上涨期，加上供应紧张，短期蔬菜价格整体将维持高位运行。随着供应情况的改善，可能会有一些下降，但需要一段时间才能实现。”刘彤说。

虽然短期菜价会高，但唐珂表示，从全年来看，预计全国蔬菜面积3.2亿亩，产量7.5亿吨，比上年增长1%左右。目前，大田蔬菜面积1.03亿亩，比去年同期增加400万亩。预计未来三个月，在“两节”前后，蔬菜供应量将达到2亿吨，增加700万吨。也就是说，你可以提供每人每天3斤蔬菜。

你最近买过食物吗？

你们那里的菜价降了吗？

来源:中国新闻网