八大菜系排名(2022年八大菜系排行榜)

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最新中国十大菜系榜单出炉，居然比八大菜系又多出两种，湘菜逆袭登顶，鲁菜仅第九，京菜垫底

民以食为天，无论任何时代，任何国家，无论发生什么，食不可辜负，食不可拒。

中国是一个有着传统美食的大国，在边肖的心目中，NO1也是当之无愧的美食。好吃的东西根本就不多。

中国烹饪以种类繁多而闻名。除了久负盛名的小吃，最经典最有名的非中餐莫属。

长期以来，我们都听说过八大菜系的说法，包括四川、广东、山东、江苏、浙江、安徽、湖南和福建。都各有特色，构成了一系列的饕餮盛宴。

随着经济社会的不断发展，八大菜系实际上已经扩大了。最近，一份中国十大菜系名单让边肖大吃一惊。这是我第一次听说“十大菜系”。具体列表如下:

可以看到，十大菜系中加入了京菜和楚菜。京菜值得入选，但边肖对楚菜了解不多。

在这份榜单中，湘菜高居榜首(代表菜剁椒鱼头)，川菜次之。不用说，楚菜其实排第三。看了一下有代表性的菜，绵阳三蒸、蒜苔培根和莲藕排骨汤确实都很有名。感觉就是家常菜。

川菜品种多样川菜多种多样。

江苏菜和粤菜位列前五，其中粤菜的代表是白切鸡和梅子红烧肉。

值得注意的是，仅有的两道北方菜居然排在最后，北京菜排在最后也无可厚非。毕竟多样性差了点，但是鲁菜排倒数第二是不能接受的。

糖醋鲤鱼糖醋炸鲤鱼

在古代，鲁菜是几千年的国菜。糖醋鲤鱼、德州扒鸡、四喜丸子、九转大肠世界闻名，应该排在前三。

你对这份名单有什么看法？