含叶酸的食物和水果(什么食物叶酸含量最高)「建议收藏」

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十种蔬菜中含有天然叶酸，菠菜第三，芦笋和卷心菜都榜上有名。建议了解一下。蔬菜是我们每个人每天都要吃的食材之一。蔬菜品种繁多，还含有大量的维生素、钙、纤维素等。对我们的健康有营养。蔬菜含有叶酸。叶酸是维生素B9，是我们身体必需的微量元素，尤其是需要准备怀孕的女性。然而，大多数蔬菜含有不同数量的叶酸。今天分享叶酸含量前十的蔬菜清单，看看有没有你喜欢吃的蔬菜。

第十名：秋葵

又到了秋葵大量上市的季节。每100克黄秋葵含叶酸88毫克。

秋葵秋葵

推荐做法

什锦秋葵

食材:秋葵半斤，蒜适量，红辣椒适量。

练习:

1.秋葵洗净备用，大蒜去皮洗净倒入碗中，红辣椒洗净切丝备用。

2.将清水倒入锅中煮沸，加入盐。秋葵煮1分钟，捞出放在案板上。切去头尾，切成两半，放在盘子里。

3.蒜末、酱油、香醋、香油加盐，搅拌均匀，浇在秋葵上。

凉拌秋葵什锦秋葵

第九、莴笋莴笋是很多女生爱吃的时令蔬菜。每100克生菜含有91毫克叶酸。

生菜生菜；莴苣

推荐做法

混合生菜

食材:生菜半斤，蒜适量，干辣椒适量。

练习:

1.用清水洗净莴笋叶，控干水分，放在盘子里。

2.大蒜去皮，洗净，切块。干辣椒洗净，切成小块备用。

3.锅内倒入食用油，油热下爆香干辣椒，淋在生菜上，加盐，蒜末翻炒均匀。

炝拌生菜混合生菜

第八，龙须菜龙须菜的营养价值非常高，每100g龙须菜中含有120mg叶酸。

龙须菜芦笋

推荐做法

混合了核桃和芦笋

配料:龙须菜、核桃和胡椒。

练习:

1.龙须菜用清水洗净切成小块，核桃洗净，干辣椒洗净切成小块。

2.锅中倒入清水，烧开，加入盐、龙须菜、核桃，焯1分钟，捞出装盘。

3.将盐加入龙须菜中，搅拌均匀，将食用油倒入锅中，加入干辣椒，炒香，浇在龙须菜上。

核桃拌龙须菜混合了核桃和芦笋

第七名，西红柿西红柿是现在市场上大量的蔬菜。可以洗干净直接吃。每100克西红柿中含有133毫克叶酸。

西红柿番茄

推荐做法

西红柿炒鸡蛋

材料:西红柿2个，鸡蛋2个。

练习:

1.西红柿洗净，用开水去皮，切成小块。

2.将蛋液倒入碗中，加入胡椒粉搅拌均匀备用。

3.锅内倒入食用油，油热时将蛋液翻炒成絮状盘。

4.锅内倒入食用油，放入西红柿翻炒出汁，放入鸡蛋碎翻炒均匀，然后加盐翻炒至熟。

西红柿番茄

第六名，油菜，也叫白菜，是很多南方人爱吃的时令蔬菜。每100克油菜含叶酸170毫克。

油菜油菜籽

推荐做法

红烧油菜

食材:油菜半斤，红辣椒适量，大蒜适量。

练习:

1.白菜心用清水洗净，红辣椒洗净切丝，大蒜去皮洗净切碎。

2.锅中倒入清水，烧开，加盐，将油菜煮1分钟，捞出装盘。

3.锅中倒入食用油，油热时爆香大蒜，加入生抽、盐、淀粉水，翻炒后浇在油菜上，铺上辣椒丝。

白灼油菜红烧油菜

第五位，芦笋芦笋也是现在大量上市的时令蔬菜。每100克芦笋含有190毫克叶酸。

芦笋芦笋

推荐做法

油炸芦笋肉

材料:芦笋100克，瘦肉200克，胡椒粉适量，生姜适量。

练习:

1.将瘦肉用水洗净，切片放入碗中，加入香油和盐，用酱油搅拌均匀备用。

2.芦笋用清水洗净，切成小块。红辣椒洗净，切成小块。生姜洗净切片。

3.锅内倒入食用油，将瘦肉翻炒至变色，放入芦笋、花椒、姜，翻炒均匀，加盐翻炒至熟。

芦笋炒肉油炸芦笋肉

第四名，西兰花西兰花的营养价值非常高。每100克芦笋含有210毫克叶酸。

西兰花花椰菜

推荐做法

西兰花炸虾

材料:西兰花半斤，虾100克，胡萝卜少量。

练习:

1.西兰花用清水洗净切成小块，胡萝卜洗净切成薄片，虾用清水洗净备用。

2.锅中倒入清水，烧开，加入盐、西兰花和胡萝卜，焯1分钟，捞出装盘。

3.锅内倒入食用油，油热下将虾翻炒至变色，放入西兰花，胡萝卜翻炒均匀，加盐，辣椒翻炒至熟。

西蓝花炒虾仁西兰花炸虾

第三名菠菜菠菜的营养价值非常高，尤其是叶酸的含量。每100克芦笋含有211毫克叶酸。

菠菜菠菜

推荐做法

凉拌菠菜

配料:菠菜、熟花生、大蒜、胡椒粉。

练习:

1.菠菜用清水洗净，辣椒洗净切小块，大蒜去皮，洗净切块。

2.锅中倒入清水，烧开，加盐，菠菜焯1分钟，捞出装盘。

3.菠菜中加入煮熟的花生、盐、酱油、胡椒粉和香油，搅拌均匀即可食用。

凉拌菠菜凉拌菠菜

第二名，包心菜包心菜，也叫白菜，颜色翠绿。白菜的叶酸含量特别高，每100g白菜含叶酸240mg。

包菜卷心菜

推荐做法

卷心菜丝

材料:白菜250克，五花肉100克，干辣椒适量。

练习:

1.卷心菜的叶子用水洗干净，用手撕成小块。

2.五花肉用清水洗净，切成薄片。将干辣椒洗净，切成小块。

3.锅内倒入食用油，油热下将五花肉翻炒至出油，放入花椒，将白菜翻炒至均匀，加盐、酱油，香醋翻炒至熟。

手撕包菜卷心菜丝

第一名南瓜南瓜是一种营养价值非常高的食物，老少皆宜。南瓜中叶酸的含量最高，每100克南瓜中含有249毫克叶酸。

老南瓜老南瓜

推荐做法

南瓜派

食材:老南瓜半斤，糯米粉，糖。

练习:

1.将老南瓜去皮，去瓤去籽，洗净切片装盘，放入蒸笼，大火蒸熟。

2.将蒸熟的老南瓜用勺子碾成泥状，加入适量糯米粉，白糖搅拌均匀，揉成球状。分成小剂量，做成圆饼备用。

3.锅中倒入食用油，油温七成热，然后将南瓜饼青胚煎至金黄色，捞出，装盘，控油。

南瓜饼南瓜派

总结一下叶酸含量前十的蔬菜排行榜，菠菜第三，芦笋第五，第一名居然是它？这是10种常见的蔬菜，营养价值非常高，含有多种营养成分，尤其是叶酸。这10种蔬菜叶酸含量最高。第一个是南瓜，第二个是卷心菜。对于需要补充叶酸的朋友，可以经常吃这10种蔬菜，补充身体所需的各种营养。我是@湖北燕子，欢迎留言评论或者关注我，谢谢！