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厨师王大大
用料红薯 两个做法步骤1.红薯洗净，用一层锡纸包好。
2.放入烤箱200度烤50分钟。
3.烤红薯
小贴士
1.红薯一定要选好，不好的红薯烤起来都是硬的。2.至于品种，晏殊25号比较软(网购一定要选靠谱的店，我这次买了很多不好的)。沙质红薯有沙沙的味道，很好吃。
红薯的营养功效
1.抗癌的
有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
放松和减肥
吃红薯可以有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。红薯含有大量的膳食纤维，在肠道内无法消化吸收。能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有疗效。
3.提高免疫力
红薯叶具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素生成，预防雀斑和老年斑。红发还能抑制皮肤衰老，保持皮肤弹性，减缓身体衰老进程。
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