客家酿三宝(客家娘酒的危害)[通俗易懂]

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作者:朱一佳

用料青椒 6个长茄子 1个油豆腐 15个猪肉 350克干香菇 50克葱头 50克生抽 2勺白胡椒粉 5克盐 适量油 适量做法步骤

小贴士

馅料有点咸，炖的时候不用调酱水。往砂锅底部倒点水就行了。

青椒的营养功效

1.缓解疲劳

青椒对缓解疲劳有重要作用，还含有能促进维生素C吸收的维生素P，即使加热，维生素C也不会流失。

2.解热镇痛作用

辣椒性味辛，性温，可通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，故有较强的解热镇痛作用。

3.增进食欲，帮助消化

p还能强化毛细血管，预防动脉硬化和胃溃疡。青椒中含有又香又辣的辣椒素，可以刺激食欲，帮助消化。

净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素可以阻止肠道对多余胆固醇的吸收，并主动降低胆固醇并将其排出体外，从而达到净化血液的效果。

青椒的饮食禁忌

眼疾、食管炎、肠胃炎、胃溃疡、痔疮患者应少食或忌食；同时，有火热症状或阴虚火旺、高血压、肺结核的人要谨慎食用。

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