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该女子因饮用自制减肥果汁而中毒。医生:蔬菜汁时间长了产生亚硝酸盐。亚硝酸钠中毒的潜伏期不一，与患者的摄入量有关。老年人有1-2天，短期只有10分钟左右。患者的主要表现为:早期头痛、头晕、腹痛、恶心、呕吐，并伴有胸闷、呼吸困难。后期嘴唇、指甲、面部、全身青紫色，血压下降，呼吸循环衰竭，如不及时抢救，很快就会昏迷死亡。以下食物亚硝酸盐含量较高，食用时要特别注意。
来源： 中国警方在线来源:中国警察在线
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