预包装是什么意思(预包装食品标签样本)

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面对市场上琳琅满目的预包装食品，如何正确识别包装上的标签才能买到安全放心的食品？请接受这份全干货的知识指南，并向您展示食品标签，了解食品安全国家标准《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)的相关规定。

什么是预包装食品标签？

预包装食品是指在包装材料和容器中预先定量包装或者制作的食品，包括在一定限度内具有统一的质量或者体积标志的预先定量包装和预先定量制作的食品。预包装食品的包装上应该有标签。食品标签是向消费者传递信息，展示食品特性和性能的一种形式。是指食品包装上的文字、图形、符号以及所有说明。

食品标签上应该有什么？

直接提供给消费者的预包装食品标签应当标明:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和/或销售者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代码以及其他需要标注的内容。

食品标签应该是什么样的？

看食物的名字。食品名称必须是国家批准的标准名称，能够体现食品的本质属性，如饮料、饼干、牛奶等。一旦看到食物的名字，就知道这个产品的属性是什么了。

看成分表。食品制作或加工时配料要按递减顺序逐一排列，第一个是添加量最大的产品，最后一个是添加量最少的，使用的食品添加剂也必须标注。

看日期信息。食品的生产日期是指预包装食品形成最终销售单位的日期，保质期是指在标签规定的储存条件下保持产品质量的期限。购买时，应选择生产日期较近的食品。

第四，看储存条件。注意标注的储存温度、湿度、储存环境等条件。购买后，应根据标签上标明的储存条件储存食物。

5.看生产资料。生产者信息(包括名称、地址、联系方式)、食品生产许可证编号、产品执行标准代码是保证食品安全的必要条件。切记不要购买缺乏相关信息的食品。

再看其他资料。对于标有“辐射食品”和“转基因食品”的食品标签，消费者应根据自己的需求进行选择。消费者选择婴幼儿特殊膳食食品和主辅食品，应当注意标签上的主要营养成分及其含量。另外要警惕的是，食品标签不得明示或者暗示具有预防、治疗疾病功能的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健功能。(作者:丁)