贺兰山在哪个省(贺兰山属于哪个地方)

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【走进农村看小康和优质高效农业】

光明日报记者张

清晨，宁夏贺兰山脚下，浩源村被葡萄“唤醒”。

38岁的乔静驱车前往酒厂——最近游客众多，她的接待和讲解任务不轻；48岁的《西村海棠》主持人张莉正忙着准备游客点的特色菜；55岁的李润才号召十几个石匠为一个新建的酒厂制作石雕…

银川西夏区镇北堡镇郝园村，是一个由陕西、甘肃、安徽等8省17县独立移民组成的村落。该村位于贺兰山东麓的葡萄酒产区，种植了15000亩葡萄，建了17个酒厂，每户有1至2人从事葡萄产业相关工作。

“我1992年刚来的时候，除了一些卖沙子的采石场，什么都没有。那是一片荒地！”说起脚下的土地，郝园村67岁的村民赵平英感慨万千。浩源村第一代移民在改良后的土地上种植了玉米、小麦、西瓜和土豆。由于缺乏灌溉用水和肥沃的土壤环境，村民的辛勤劳动没有得到回报。

而贺兰山东麓的不毛之地，却被国际葡萄酒专家公认为“种植酿酒葡萄的宝地”。被“酒”的味道感动的周边村庄纷纷改种葡萄，由此酿出的酒屡屡在国际大奖赛中拔得头筹。

跟风种植导致总量和质量的矛盾。以量取胜、追求规模经济的传统大工业生产，导致酒的口味和风格单一，越来越难以激发新的消费需求。依托自身的葡萄种植基地和专有原料品种，注重全链条的质量控制，突出产品的风味特色，小产区、酒庄的葡萄酒逐渐成为一种趋势。

“好酒是种出来的”取决于“谁来种”和“怎么种”。

“最开始是公司+农户，一家一家都做不到标准化。从2010年开始，我们由两个村委会牵头，把农民的土地打包流转给酒厂。酒庄标准化，管理科学化，村民都去葡萄园，酒庄打工。”昊源村党支部书记曹说。

宁夏的葡萄种植和酿造不断与世界接轨。在酒庄自己的庄园里，高标准种植、品种更新、技术提升成为宁夏酒香世界的关键。

标准更高——深沟施肥、浅沟种植、水肥一体化、行间生草、合理负荷、农业机械化等高标准栽培技术不断推广应用，作为“第一车间”的葡萄园质量控制更加严格。

品种更新——从国外引进138个品种进行试种，已有27个酿酒葡萄品种和品系试种成功，表现良好。根据不同品种在不同小产区的适应性，加强了产区品种和品系的区域布局。

技术更好——在葡萄酒领域与法国等国合作办学。来自20多个国家和60多位国际酿酒师的技术团队为宁夏葡萄酒行业提供不间断的技术支持。

目前，宁夏酿酒葡萄种植面积55万亩，综合产值280亿元。建成酒庄101家，110家葡萄酒投资企业拥有自己的葡萄园。贺兰山东麓葡萄酒产区品牌价值近300亿元。

酒业是典型的“第六产业”，上为农业，中为加工，下为文化旅游。近年来，高质量、高效率的产业整合升级带来了农民的深度参与和繁荣。凌晨4点，在贺兰山脚下的银川永宁县绥宁镇元龙村广场，三五组的村民早早地聚集在一起，等着劳务公司的小巴拉他们去葡萄园干活。村民荆湘华对此乐此不疲:“在我搬到这里之前，我从没见过葡萄藤是什么样子。经过训练，现在我熟练的进行了铺藤、抹芽、扎藤。我中午回家，一天能挣100多块钱。”

葡萄是从行业里长出来的，也是从景观里长出来的。随着产业的繁荣，100多家风格各异、特色鲜明的酒庄逐渐成为宁夏贺兰山东麓紫色旅游的新地标。去年，100万游客参观了宁夏酒庄，至少60%的外国客人是来宁夏喝葡萄酒的。

约上两三个朋友到贺兰山脚下品酒、聊天、观星、住山、悠闲……村民们嗅到了B&B经济的商机，依托周边的酒庄、贺兰山岩画、镇北堡西电影院等旅游资源，村里大力发展乡村旅游和休闲观光农业。

2017年，打拼多年的浩源村村民张莉得知全村要建“望山民居村”，于是辞职回了老家，改造自己闲置的旧院子，做起了民宿。旺季“一房难求”。如今，该村有10家民宿，以葡萄酒为基础的乡村旅游每年为浩源村带来超过5000万元的收入。

“下一步，我们将以葡萄酒为主导，推动产业融合发展，探索形成一批绿色生产、智能管控、利益联动的产业发展模式，加快构建现代产业体系、生产体系、管理体系，培育新型经营主体，做大龙头企业，扩大就业供给，增加产区及周边群众收入，真正实现‘一业兴边富’。”宁夏回族自治区常委、政府常务副主席赵永清说。

《光明日报》(2021年07月21日04版)

来源:光明网-光明日报