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今天上午，记者跟随陕西省微生物研究所的科研人员走进秦岭，记录了他们的一项科研工作:秦岭大型真菌生物多样性调查。在未来的三到五年内，研究人员将收集标本，分离菌丝，保存种质资源。其次，一些有经济价值的品系会被驯化，一些稀有品种会被重新播回秦岭，丰富物种多样性。非常幸运！在牛背梁小南沟附近，研究人员发现了一种相对密集的野生羊肚菌。
据介绍，羊肚菌营养价值极高，人工栽培的市场价在每斤800元以上。但需要注意的是，野生羊肚菌和一种有毒的钟罩菌在外形上非常相似。不要误食。
(记者:何文)
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