芡实怎么吃祛湿最好(生芡实和熟芡实哪个祛湿)

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芡实是很好的食物，也可以作为药材食用，有很好的保健作用。我们来看看芡实能不能去湿气！

芡实有祛湿的功效。芡实味甘涩，性平。中医养生认为，芡实可以抗衰老延年益寿，补中益气，健脾止泻，补肾填精，祛湿。芡实既能健脾又能祛湿。它能调节脾胃的功能，补益脾胃，赋予其动力；另一方面可以排除体内湿气，使身体感到放松，消除睡意。对于人体来说，芡实是去除湿气的绝佳选择，既给力又加油。

如何吃芡实去湿气

芡实粥

材料:糯米1杯，芡实75g，水8杯，冰糖75g。

练习:

1.将圆糯米洗净，用8杯水浸泡20分钟，移至火上煮沸。改小火先煮10分钟。

2.芡实洗净、浸泡、蒸熟后加入粥中煮至变软。

3.加入冰糖调味，煮沸，搅拌均匀即可食用。

山药薏米芡实粥

材料:山药1根(约300克)，薏苡仁50克，芡实40克，大米100克。

练习:

1.薏苡仁、芡实洗净后，用清水浸泡2小时。淘米后用清水浸泡半小时(不用浸泡也可以)。

2.将泡好的薏米、芡实放入锅中，倒入清水1500ml，用武火煮沸后，转小火煮30分钟，再倒入大米，继续用小火煮20分钟。

3.带上橡胶手套，将山药去皮(不然山药的粘液会让手发痒)，切成3mm厚的薄片，放入锅中，继续煮10分钟。#p#副标题#e#

煮芡实需要多长时间？

如果是平常的汤锅

要求大米和水一起放入锅内，煮到滚，再慢慢煮，一般要熬到粥汤变浓。

如果是高压锅

要求米饭和水一起放入锅中，高压锅大火烧开。气上来了，转小火，慢煮5-10分钟，关火。气压下去后，就可以吃了。

高压锅方法2

即米饭和水一起放入锅中，高压锅烧开，关火。气压下去后，开大火，烧开，关火。气压再次下降后，就可以吃了。

高压锅三

就是把米和水一起放进锅里，高压锅大火烧开。气上来了，把火调成小火，慢煮30分钟，关火。气压下去后，就可以吃了。最后一种方法煮出来的粥粘度高，有兴趣的朋友可以试试。

如果是电饭锅

要求将米和水放入锅中，煮到滚，然后将锅盖半开，这样粥就可以煮到想要的程度了。

如果是电砂锅

就是直接把米和水放进锅里，打开保温档，三个小时就可以吃了。

如果是微波炉

难度系数太大了，我试了两次都没成功。汤都喝光了。后来换了一个大集装箱，只放了少量的水就过关了。

煮粥的水要一次放进去，切忌分几次加水，影响煮粥的效果。