家人群名(寓意好的群名一家人)

大家好，我是讯享网，很高兴认识大家。

导语:周末家庭聚餐，做了父子俩爱吃的菜，花费少，实惠，健康，美味。

大学毕业后，儿子也开始工作，老公也是早出晚归，所以我们家每周吃饭的时间有限，周末难得在家。自然一大早就去了隔壁市场，买了几个菜，做了几个他们爱吃的菜。

今天和往常一样，尽自己最大的努力晒家庭组，得到公婆的肯定。我也觉得自己特别有面子。让老人们看到我照顾好他们的儿孙，让他们放心，就是孝顺。

看看今天做的菜。它们是蒸茄子、酱鸭、苦瓜炒鸡蛋和酸菜鱼。主食是五色糙米。你怎么想呢?

【蒸茄子】最近经常吃茄子。可能人到中年才意识到健康的重要性，所以我也仔细研究各种食材。如果健康，我会多吃。

茄子含有丰富的维生素P，100g紫茄子中含有高达720 mg的维生素P，这种成分可以提高血管的弹性。此外，茄子中的膳食纤维还能抑制脂肪吸收，具有减脂瘦身的功效。清蒸非常健康美味，比油炸和红烧都好吃。

也很简单。茄子洗干净直接切成两半，然后直接蒸，再分成粗条，淋上小葱和酱油，就可以吃了。

[酱油烤鸭]

鸭子吃的食物多为水生生物，具有养胃、补肾、消痨、蒸骨、消水肿、解热止痢、止咳化痰等作用。体内有热的人适合吃鸭肉，身体虚弱、胃口不好、有发热、大便干燥、水肿的人更有利于食用。

而且福建人都喜欢吃鸭肉，比如福州人最爱吃的卤鸭，闽南人最爱吃的姜母鸭，用酱油煮的鸭肉调料很少用，很入味。

买了大鸭腿放锅里煎两面金黄。然后，翻炒(八角、桂皮、茴香、葱、姜、陈皮、甘草)加入鸭肉中。酱油、适量水、红糖煮沸后小火煨40分钟取汁。

我一直用李锦记的酱油。它不仅可以蒸海鲜，还可以做任何蒸菜。味道很好。酱油烧鸭不会错的。全家人都喜欢它。

【苦瓜炒鸡蛋】

很多人一听到苦瓜这个词就说不喜欢这道菜。其实苦瓜如果治疗的话还是很好吃的，既保留了营养又去掉了苦味。苦瓜洗净瓤，切成薄片，然后用盐腌至变软，再冲洗两遍。先把鸡蛋炒一下，然后在蒜末和苦瓜中加入少许油，先炒一下，最后加入鸡蛋和少许盐，炒均匀后出锅。

[酸菜鱼]

我买了一条黑鱼，让卖家帮我切片。我用鱼做了酸菜鱼，鱼骨之类的，用来做另一种汤。

我和老公都喜欢吃这个菜，所以我们可以做孩子喜欢的菜，不能亏待老两口。我们也应该安排我们喜欢的菜。

[主食]

南方人和北方人不一样。北方人的主食是面食，而我们南方人喜欢米饭。但是，我们现在知道粗粮比精制米粥更健康，所以我们家五年来一直吃五色糙米。

糙米是粗粮，可以改善消化道功能，方便排便，提高人体免疫力。

真的，吃了又吃，发现家常菜是我唯一百吃不厌的，比外面的餐馆更开胃，看到一家人在一起也开心。

好了，今天的文章就到这里。我是舞灵Sashido，福州人，热爱烹饪，美食领域原创作者。每天为家人准备一日三餐是我最开心的时刻，也愿意分享给大家一起学习。请继续关注我。此外，这幅平面作品最初是由舞魂Sashido创作的。严禁其他自媒体运输、窃取图片，违者将被起诉。