牛排有八分熟吗(牛排几分熟的说法)

大家好，我是讯享网，很高兴认识大家。

李的好朋友小梅，

以前去西餐厅吃牛排的时候，

她遇到了尴尬的事情，

当侍者问她牛排要几分熟时，

她第一次吃牛排时，脱口而出:

然后她听到了旁边的笑声，

让她觉得很丢脸…

据说许多人第一次吃牛排，

有过这样的尴尬，但也很困惑:

你为什么不能点半熟或全熟的牛排？

明明自己吃，不看看自己的喜好吗？

为什么要叫你低？

实际上，在菲利普看来，

点半生熟的牛排没问题。

虽然很多人说正规的西餐厅，

牛排是三分熟，三分熟，

中、中、九的奇数位，

连数字都会显得懵懂。

然而，事实上，这种方法本身并不十分准确，

或者说，其实只是国内翻译，

外国人不知道如何划分自己，

他们的分工实际上是这样的:

所以如果你在国外吃牛排，

对服务员说“七”，

人们会看起来很愚蠢。

所以中国有很多西餐厅。

这是一块半熟的牛排，

告诉人们你想吃什么，

好吃才是硬道理！

但是牛排做得有多好取决于你的心情，

吃什么牛排真的可以理解。

不像古代中国人经常被禁止吃牛肉，

古代西方人总是用牛肉，

被视为上等食材。

在中世纪，

欧洲人开始喜欢吃牛肉，

在那个时候，

猪肉和羊肉是平民吃的肉，

牛肉是贵族专属的高级肉类。

因为它的特殊位置，

牛肉幸运地与胡椒——一种来自中东的高贵香料——成为伴侣，

据说撒有胡椒的牛肉菜肴在当时是非常奢侈的，

只有在一些重要的场合，

他们只在招待贵宾时出现。

如果说这将是欧洲最大的牛排餐厅，

英国人认为，它必须是英国的，

只有高贵的牛排才配得上优雅的英国绅士，

历史上著名的亨利八世，

是有名的牛排爱好者。

亨利八世是一个传奇，

他的绰号和龙母一样长。

他是都铎王朝的统治者，

著名的杀妻凶手，任性的领导者，

他说，“要增加官阶”:

同时，他是一个食量很大的人，

历史上，他的厨师给了他很多食物，

烤河狸尾和烤天鹅是名菜。

此外，还有他命名的沙朗牛排。

也许是受亨利八世的影响，

英国人越来越爱吃牛排，

到了十八世纪，

英国已经成为著名的牛肉消费国。

二战结束后，

满目疮痍的英国真的很穷，

经济低迷，国库空空空如也，

大多数英国人生活在贫困和贫穷中。

最让英国人痛苦的是，

他们最喜欢的牛肉贵得离谱，

即使是富人也很难买到好牛肉，

因为当时的市场，

没有办法供应足够的新鲜牛肉。

在这种情况下，

一些人开始将廉价的马肉当作牛肉出售，

便宜的价格让英国人疯狂购买和食用假牛肉。

可能是因为太久没吃牛肉了，

忘记了牛肉的真正味道，

实际上没有人怀疑这个问题，

据说在1948年，

英国人屠杀了至少75万匹马，

用于全国肉类市场。

直到事件曝光，英国人才反应过来。

并开始抵制马肉，但这也表明，

他们太想吃牛肉了，

现在，

全世界的人都享受过牛排的美味，

并多了解各种牛排的风味。

位于牛背部中间后段的肌肉，

一头牛里只有两头牛，因为它们很少运动，

因此，它是牛排最嫩的部分，

是大多数人吃牛排的首选。

它属于里脊肉，含有一些脂肪。

最适合煎烤，整体口感和韧性强。

肉又硬又耐嚼。

去骨的前腰里脊，

因其T形肋骨而得名，

其特征在于:骨头的两侧分别为菲利普和西隆，

所以你可以同时吃两份肉。

牛的第6到第12根肋骨之间的肋间肌，

脂肪线条丰富，

这就是通常所说的初霜牛肉。

最后，菲利普想再说一件事，

不管是中餐还是西餐，牛排还是别的，

你喜欢吃的东西是最好的。