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葡萄
这是一种许多人喜欢吃的水果。
每当葡萄成熟的时候
你可以在水果店看到它
各种各样的葡萄
紫色、绿色、黑色、红色…
非常清楚。
不仅香甜多汁
有很多葡萄。
营养和功效!
不同颜色葡萄的营养价值
◎红葡萄:
含有转化酶,能软化血管,活血化瘀,防止血栓形成。心血管病人不妨多吃。逆酶在红葡萄皮中含量最丰富,最好连皮一起吃。
◎绿葡萄:
重点放在清热解毒上。
◎紫葡萄:
富含花青素,可以美容抗衰老。
◎黑葡萄:
能滋阴补肾,头发更黑。
多多:葡萄的功效。
预防血栓形成
葡萄能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管疾病有一定的作用。
☆提神抗疲劳
葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素能兴奋大脑神经,经常食用对神经衰弱和疲劳也有好处。
☆祛痰消炎
长期吸烟者可以多吃葡萄。葡萄不仅能帮助肺细胞排毒,还具有祛痰作用,可缓解因吸烟引起的呼吸道炎症、瘙痒等症状。
☆减肥美容
葡萄是不容易发胖的水果。女性每天吃一打新鲜的含有大量维生素的黑葡萄或绿葡萄,不仅能达到减肥的目的,还对心血管健康有益。
抗癌
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以阻止健康细胞癌变,防止癌细胞扩散。这是一种极好的抗氧化食品。
虽然它有很多影响
但是下面的考虑
需要记住
吃葡萄的注意事项
1.脾胃不和、虚寒腹泻者慎食。
葡萄性寒,脾胃不和,虚寒泄泻者慎吃。
2.不要同时吃葡萄和牛奶
葡萄会加强胃的酸性,牛奶难以消化吸收,严重者甚至会导致腹泻。
3.吃完葡萄不要马上喝水
吃完葡萄马上喝水,不到一刻钟就可能拉肚子。因为葡萄被水和胃酸快速氧化发酵,肠道蠕动加快,就会发生腹泻。
食用效果好:葡萄的养生作用。
蜜饯葡萄配蜜饯鸡肉
材料:鸡胸肉200克,无核鲜葡萄100克,葱、姜、米各适量,淀粉20克,蛋清1个。
做法:将鸡胸肉切成1.5cm见方的方块,加入精盐、蛋清、淀粉上浆;葡萄在开水中略烫后,取出去皮备用。炒锅放油加热,烧至四成热,倒入鸡肉润滑油,捞出。锅内留底油,爆香葱、姜米,加少许汤,与精盐、料酒、糖、味精、白胡椒粉、香醋拌匀,勾芡,倒入鸡丁、葡萄,倒入油,翻匀,装盘。
功效:滋阴养血,清热生津。
蜂蜜葡萄
原料:葡萄500g,蜂蜜适量。
做法:将新鲜葡萄洗净,榨汁,在陶器中加水适量,放在火上,用武火煮沸,再用文火煎汁,去渣取汁,煮稠,加蜂蜜服用,每次服用1勺。
功效:清热生津,治咽干,厌食,胃热,口苦。
来源:图片网
资料来源:最重要的健康报告
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