车前草能祛湿吗_车前草去湿气的配方

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车前草是春天常吃的一种野菜。无论是作为馅料，还是用清水煮熟后冰镇，都是非常美味的食物，最珍贵的是营养价值高。

吃车前草的饮食好处1:利尿和腹泻

从营养的角度来说，车前草含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B、钙、铁、磷、硒、锌等营养物质，具有很好的利尿祛痰作用。

从中医的角度来说，车前草味甘性寒，也有很好的利尿止泻作用。对于经常尿频、尿急、腹泻的人，吃点车前草也会有很好的辅助作用。

吃车前草的饮食好处2:清热解毒

日常生活中，有很多人的一些生活习惯。比如经常憋尿，或者不注意个人卫生，轻则尿路感染。这种疾病主要是因为尿路在顽强地对抗入侵的细菌，从而产生炎症反应。

此时，患有尿路感染的人需要积极配合医生进行治疗。如果是食疗，他们也可以适量吃一些车前草。中医认为车前草有一定的清热解毒作用。

吃车前草的饮食好处3:清肝明目

春季重在养肝。对于肝脏不好的人来说，这个阶段保护肝脏是很有必要的。平时可以吃点车前草。车前草不仅有很好的养肝作用，还能明目。对于经常用眼或者用眼过度的人来说是个不错的选择。

但大家也要注意，车前草虽好，但也有其可食用的物品。车前草本身是凉的。如果你的脾胃生理功能较弱，或者脾胃虚寒的人尽量不要多吃。

此外，根据《本冯静元》，“精滑体弱者禁徐若”，这些人在进食前一定要遵医嘱。

最后，煮大蕉的时候，不管做什么菜，最好先用热水烫一下再吃。这样做的目的不仅可以帮助我们去除一些细菌，还可以帮助我们去除野菜中的微量毒素。

这里有个情况告诉你:路边的野菜基本上都含有少量毒素。所以之前要做一些处理，这样吃起来会更安全。

同时也要注意，如果是在外面买的，尽量选择正规厂家卖的芭蕉，保护身体健康。