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经过
用料莴笋 50克胡萝卜 30克干黄花菜 20克新膳肉素肉丝(植物蛋白） 20克做法步骤
小贴士
泡干黄花菜后，去根，用开水焯一下。
莴笋的营养功效
莴笋味甘、凉、苦，入肠胃道；
益五脏，通经络，清胃热，清热利尿。
用于尿痛、血尿、乳阻:鲜莴笋250g，洗净，去皮，切丝，用盐、黄酒调和，分餐食用。
停止腹痛和牙痛。
莴笋的饮食禁忌
不要吃太多，吃多了会让人眼睛糊。李时珍引用彭澄宇的话说:莴苣有毒，所有昆虫都不敢靠近。如果蛇碰到它，它们什么也看不见。人身上的毒可以用姜汁解决。
不应该和奶酪蜂蜜一起吃。
寒性体质的人不宜食用。
痛风、尿路结石、眼疾不宜食用。
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