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人生没有彩排,美食没有美。大家好,今天我要和大家分享一道金桔的美味。金桔原产我国南方,广泛分布于长江流域和南方各省。果实口感酸甜,富含维生素C、金桔等成分,具有开胃生津、消食醒酒、养颜美容的功效。今天用金桔做的美食,吃了就停不下来了!
[金桔]
【基本配料】金桔、冰糖、盐
[基本步骤]
1.说起金桔,大家都不陌生。尝起来又甜又酸,吃起来又酸又甜。很多人喜欢。但是一般来说,大家都会选择生吃!今天,我们来学习一种不同的金桔吃法。尤其是秋冬季节,早晚温差很大。多吃金桔,清热润肺,止咳养颜,所以要多吃金桔。
2.把刚从超市买回来的金桔拿出来,放在盆子里,加适量的水,放点盐,把金桔泡半个小时。众所周知,食盐具有杀菌消毒的作用,可以充分清洗掉金桔表面残留的农药和不干净的东西。搅拌均匀后,将金桔泡在一边备用。
3.利用这段时间做一些其他的准备工作。取出一个盘子,放入适量冰糖备用。看看时间,金桔泡了,金桔的果基是苦的,我们要去除掉。金桔经过盐水浸泡后,表面的农药残留已经基本被清洗干净,也起到了杀菌消毒的作用。这样金桔就清洗干净了。将去掉水果的金桔放入碗中。
4.金桔两端,用刀在上面划十字刀,这样更容易入味。女同志平时可以多吃点金橘。美容美容助消化。用十字刀将两端的金橘全部摆好,放入碗中备用。再准备一个柠檬,将柠檬对半切开,切好放在一边备用。
5.把锅里的水烧开。在锅中倒入500克清水,然后加入我们刚刚准备好的冰糖,小火煨冰糖至融化,用铲子不停搅拌。冰糖全部融化后,加入我们之前准备的金橘。金橘全部放入锅中后,盖上锅盖,中火焖5分钟。
6.时间到了,用铲子翻动,然后用力挤出柠檬汁,用勺子搅拌,煮到汤变浓。在这里,记得把榨完柠檬汁后掉在锅里的柠檬籽去掉,不然后面炖的金桔会很苦。盖上盖子,用中火炖3分钟。是时候打开盖子看看这样的东西了。
7.当锅里的汤变稠后,关火,出锅。把煮好的金桔放进我们提前准备好的玻璃瓶里,这个时候就可以直接吃了。香甜可口。也可以密封起来,早晚拿出一泡水喝。秋冬一杯,可以增强人体免疫力。金桔含有丰富的维生素C,可以预防感冒,还含有维生素A,也可以缓解衰老。金桔本身有润肺止咳的功效,加上冰糖,有食疗的作用,对身体非常好。喜欢就赶紧试试吧!
【恋爱小贴士】
1.金桔两端记得用十字刀,这样炖金桔会更入味;
2.榨柠檬汁的时候,如果有柠檬籽掉进锅里,记得要挑出来,不然会影响口感。。
今天的食物到此为止。我会每天和你分享一道家常菜。谢谢观看,喜欢的朋友会帮我喜欢和关注的!明天见,谢谢!
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