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By懒得做饭
用料牡蛎，面粉，淀粉，鸡蛋，盐，料酒，椒盐，豆油 啤酒做法步骤1、一盒鲜牡蛎35元，20左右，先用白醋洗干净，去除粘液。
2.将面粉和淀粉以1: 1的比例放入盆中，或面粉1.5:淀粉1。
3.打入一个鸡蛋，放点盐和椒盐，或者把椒盐换成五香粉。
4.倒啤酒可以增加面粉起泡。
5.做成这个糊状，把牡蛎放进去，裹上面糊。
6、油温五成热，一个一个放锅里，尽量摊开怕面糊粘。等它浮起来，用筷子轻轻推开，小火慢慢煎。
7.拿出来说说这个颜色。
8.油温升高了，就要重新炸。
9.完成的图片。我还用这个面糊炒了一盘耦合。
小贴士
没有技巧，只有耐心。
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