鹤肉(天上飞的什么肉最好吃)「建议收藏」

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鹤科是一个大科，有15种，可分为冠鹤亚科和冠鹤亚科。其中，冠鹤亚科只有两种，黑冠鹤和灰冠鹤，生活在非洲；鹤亚科包括剩下的13种鹤。它是中国九种鹤的故乡。8月，他们在北方的草原和森林里“度夏”。

鹤类的进化历程和亲缘关系。图片作者：左妍鹤的进化和亲缘关系。左岩摄

01

蓑羽鹤

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芒羽鹤是一种体型娇小的鹤类，眉清目秀，举止优雅。它们喜欢开阔略干的草原，喜欢在靠近水边的丘陵地带繁殖。摄影/段

02

白头鹤

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白头鹤是鹤类中的“隐士”，主要繁殖于俄罗斯阿穆尔河流域和我国小兴安岭腹地。它们的习性是机警、隐秘，把家安在人迹罕至的森林湿地，既避免了人为干扰，又减轻了与其他鹤类竞争的压力。摄影/赖

03

白枕鹤

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丹顶鹤的个体大小介于白冠鹤和丹顶鹤之间。恰好它们的繁殖地也在丹顶鹤的芦苇沼泽繁殖地和白冠鹤的森林湿地繁殖地之间，或者说在边缘。白冠鹤很有绅士风度，既不欺负较小的白冠鹤，也不向较大的丹顶鹤屈服。白冠鹤的生存状态也介于丹顶鹤和白冠鹤之间。摄影/段

04

灰鹤

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鹤是鹤类中的“菜鸟”，数量多，分布广。在中国，鹤的繁殖地从东北西部一直延伸到新疆。越冬地甚至更宽。在河北、北京、天津等地，只要水面不结冰，就可以大面积看到“湿地+农田”的它们。在中国南方，鹤更为常见。摄影/雷洪

05

起重机沙丘

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沙丘鹤主要分布在美洲，但近年来，鹤类也开始向中国渗透，失传的鸟类逐渐成为偶发性物种。从单独发现于长江中下游和东北地区，到以家族群体的形式与其他鹤类混杂在各类越冬地，在我国被记录的概率越来越高。甚至有人预言，沙丘鹤将成为中国常见的鹤种。摄影/郭宇民

06

红颈鹤

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红颈鹤正在从中国消失。就像世界范围内的丹顶鹤数量在下降一样，中国近年来也没有发现丹顶鹤的记录。摄影/桑新华

07

白鹤

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白鹤是一个古老的物种。据考证，它在地球上已有6000万年的悠久历史。堪称鸟类中的“活化石”。关于白鹤，国内外有许多美丽动人的传说。在中国，白鹤是好运、长寿、优雅和奢华的象征。一些外国鸟类学家称赞白鹤是鸟类中的“百合花”，因为它具有最优雅、最柔和的曲线美。摄影/周海燕

08

仙鹤

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丹顶鹤是世界濒危鸟类之一。野外仅分布于东北亚，即俄罗斯东部、朝鲜半岛、蒙古、中国和日本(北海道留鸟)。越冬期主要分布在我国长江下游，其中以江苏盐城沿海滩涂最大。越冬期结束后，每年春天，它们会转移到北部地区繁殖。在中国黑龙江的扎龙国家级自然保护区，每年大约有200对丹顶鹤在那里生孩子。摄影/赵军

09

黑颈鹤

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黑颈鹤是世界上唯一的一种高原鹤，也是世界上15种鹤中记录最晚的一种。它于1876年在中国的青海湖被发现。黑颈鹤是一种大型涉水鸟类，是国家一级保护野生动物。摄影/彭建生

10

肉鹤

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挂肉鹤分布在非洲，主要在非洲东南部，也是非洲四大鹤中最高的。它的脸颊有一个红色的扇贝。摄影/CraneWu

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澳大利亚起重机

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鹤也是澳大利亚的非迁徙留鸟，主要分布在澳大利亚和新几内亚南部。在澳大利亚，这种鹤也被称为“伴侣鹤”。摄影/CraneWu

12

美国鹤

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美洲鹤是北美最高的鸟，因其叫声也叫高音鹤。目前，美洲鹤是濒危物种，它们的分布曾经横跨整个北美中西部。它们数量下降的主要原因是栖息地的破坏。摄影/CraneWu

13

蓝鹤

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蓝鹤，又名蓝毯鹤，是南非的国鸟。蓝鹤是鹤类中分布最有限的物种，仅限于非洲草原。蓝鹤对科萨人来说非常特别。当一个人被认为有勇气时，酋长会给他蓝鹤的羽毛。摄影/邹峻青

14

灰冠鹤

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灰冠鹤是一种小型鹤。它的姿态和黑冠鹤几乎一样，也有金色的“皇冠”，喉咙处有红色的垂肉。因其蓬松的羽毛和华丽的面部斑纹，又被称为“戴冕鹤”。冠鹤是乌干达的国鸟，出现在乌干达的国旗和国徽上。灰冠鹤和黑冠鹤是唯一能栖息在树上的鹤类，主要栖息在非洲的沼泽和稀树草原。因为它们的鸣叫时间是在黎明、中午和午夜，非洲农民把它们视为精确的生物钟。摄影/CraneWu

15

黑冠鹤

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黑冠鹤，又名西非冠鹤、黑冠鹤，是尼日利亚的国鸟。其形状的特别之处在于无数的卡其色绒线在头枕周围呈放射状，形成蓬松的冠羽，像戴了一顶皇冠，所以又叫冠鹤。大部分鹤是候鸟，而丹顶鹤是留鸟。它们栖息在撒哈拉以南非洲的干旱草原上，在潮湿的环境中筑巢。摄影/CraneWu

(来源:《森林与人》杂志编辑王强)