鸡胸肉现在什么价格_鸡胸肉一般哪里有卖

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中新网财经6月3日电(沈金成龚宏宇)随着美国夏季户外烧烤季节的到来，一些忙着准备食材的美国人发现自己吃不起鸡肉了。“两块鸡胸肉15美元”，有网友拍照吐槽即将“飞上天”的鸡肉价格。

作为世界上消费量最大且相对便宜的肉类，鸡肉正在经历涨价狂潮。受地缘政治、通货膨胀和贸易保护主义的影响，许多国家的肉类价格正在飙升。

美国农业部的数据显示，美国去骨鸡胸肉和整鸡的销售价格都突破了近10年来的极值，一打鸡蛋2.52美元的价格攀升至近5年来的最高值。

鸡肉会被“带下餐桌”？

随着肉价越来越高，美国有线电视新闻网(CNN)报道称，为了省钱，美国居民可能需要寻找烤肉以外的替代品，一些人正准备用意大利面披萨取代牛排鸡肉。

不仅是美国，新加坡人也面临着“不吃鸡”的困扰。

从6月1日起，马来西亚决定停止每月多达360万只活鸡的出口，以稳定国内物价和食品供应。禁令将持续到国内鸡肉价格和产量恢复稳定。

数据网站indexmundi的数据显示，马来西亚鸡肉价格在过去半年飙升60.3%，从每公斤9.77林吉特(约15元人民币)涨至15.66林吉特(约23元人民币)，鸡肉供应出现短缺。

马来西亚的上述禁令对于需要从马来西亚进口三分之一鸡肉的新加坡来说，无疑是晴天霹雳。鸡肉是新加坡消费最多的肉类之一，海南鸡饭是该国的国菜。

受此消息影响，许多消费者赶在禁令前到超市囤积新鲜鸡肉。据新加坡《海峡时报》报道，新加坡一些鸡肉商贩表示，他们将停业一个月。然而，得不到活鸡供应的新加坡餐馆可能会停止出售水煮鸡，转而使用冰鲜鸡，涨价成为必然选择。

数据显示，4月新加坡鸡肉价格上涨10.39%。业内人士预测，鸡肉价格涨幅将保持在4%-6%之间。

在欧洲，一些国家的鸡肉价格也在上涨。

例如，与去年年底相比，英国一只鸡的价格上涨了约8%。

在英国赫特福德郡希钦斯经营一家鸡肉店的丹·辛普森(Dan Simpson)告诉BBC，去年12月他还能以20英镑的价格买到一盒鸡翅原料，但现在一盒已经涨到26英镑，鸡胸肉的价格也从30英镑涨到了50英镑。“活鸡价格几乎一夜之间上了火箭，我不得不提价。”

为什么国际鸡肉价格“一涨再涨”？

事实上，对于欧美国家来说，鸡肉价格的上涨是通货膨胀严重的缩影，是物价上涨连锁效应中的一环。

欧洲多国公布的最新数据显示，通货膨胀率仍然很高。英国统计局(ONS)公布的月度报告显示，4月份，消费者价格指数(CPI)同比激增9%，远高于3月份的7%。美国、德国、法国等国的CPI数据也继续翻红。

在通货膨胀的阴霾下，饲料、运输等成本。正在上涨，鸡肉价格也在上涨。Forbes.com指出，与鸡肉生产相关的其他工序的价格正在上涨。

比如美国全国司机短缺，导致公路运输价格上涨20%，铁路运输也面临柴油上涨的冲击。鸡肉加工厂需要使用天然气进行生产，气价成本也翻倍。人工成本也上涨了20%。

此外，地缘政治因素和禽流感也诱发了鸡肉供应短缺和价格上涨。公开资料显示，俄罗斯和乌克兰的小麦产量约占全球供应量的30%。由于谷物是鸡饲料的重要组成部分，在一定程度上，这导致马来西亚鸡肉供应吃紧，出口供应不得不暂停。

自今年2月初以来，一场非人禽流感在除中国和巴西之外的世界主要家禽生产国肆虐。美国已经扑杀了超过3800万只鸡，法国每20只鸡中就有一只。美国农业部也将鸡肉价格上涨归咎于禽流感。

中国的鸡肉会涨价吗？

相对于国外鸡肉价格的猛涨，目前国内的鸡肉价格相对稳定。

据卓资讯分析师孙亚楠介绍，5月份白羽肉鸡产品综合销售价格为11070元/吨，环比上涨0.73%，同比上涨3.06%。其中，主力产品冻大胸月均价同比下降6.61%；大琵琶腿均价同比上涨5.20%。

鸡肉供应方面，孙亚男表示，5月毛鸡均价上行，胸肉产品需求稳定，经销商补库积极，厂家出货节奏尚可，产品价格环比小幅上涨。腿部产品终端消化乏力，厂商出货节奏放缓，整体价格小幅回落。

6月2日，中国农业农村部市场与信息司副司长宋丹阳在发布会上表示，牛羊禽肉生产平稳发展，产量稳步增加，价格总体波动正常。前期上涨的鸡蛋价格有所回落。上周批发均价为每公斤10.40元，环比下降1.3%。