2024人参果熟了会变软吗(不熟的人参果怎么催熟)

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秋风吹来，秋婆婆正式把秋天带到人间，树上很多果实都成熟了。今天，边肖要和大家探讨的这种水果被称为秋季“人参果”，其营养价值堪比人参。味道香甜可口，但不到5块钱就能买到一斤！

这是秋天成熟的栗子。板栗上市后，品种多，价格高。其实买贵的栗子也不错。而是农村老农卖的那种，便宜，好吃，营养价值高。老果农教你“三看一捏”，保证板栗果肉丰富香甜。

秋天的“人参果”熟了！老果农教你“三看一捏”，保证果肉丰富香甜。

秋天的“人参果”——栗子熟了。让我们一起来学习一下老果农是如何摘栗子的。只要学会这种“3看1捏”就能保证跳出来的栗子果肉饱满，非常甜！

一、看大小:板栗的大小与板栗的品质有一定的关系，并不是板栗越大越好。

水分和甜度适中的栗子往往大小适中，太大的栗子甜度散，吃起来淡而无味，而太小的白领往往不成熟，不够甜，吃起来不甜。

二、看颜色:当然是看栗子壳的颜色。在你付钱之前，老板是不会让你随便剥栗子肉的。

品质好的板栗，壳面呈均匀的深褐色，带一点红色，颜色鲜艳，自然光下会有反光感；相反，如果外壳颜色较暗、无光泽，甚至栗子壳上有黑点，则说明果实不新鲜，果实被虫子吃掉了，甚至已经变质。

三、看绒毛:新鲜板栗采摘后，可以明显看到板栗壳尾部表面有许多白色绒毛。

如果长时间不摩擦，绒毛不容易脱落；所以表面完全光滑没有绒毛的往往是陈年栗子，水分和甜度不足，吃起来不新鲜。

第四，看外形:

虽然不是所有的栗子形状都一样，但是同一品种栗子的形状也很大程度上决定了它的口感。

市面上常见的板栗形状一般分为两种:一种是扁形，一种是圆形；另一个两边是平的。

我们选栗子要选第一种，一边扁一边圆。吃起来会比两面平的栗子更甜。因为两面平的栗子在生长过程中往往长在栗球的中间，在一面平一面圆的栗子的夹击中存活下来，获得的营养和甜度都很少，所以果肉往往不多，吃起来也没有那么甜。

5.捏栗子:在挑选栗子的时候，栗子壳的手感也很重要。

用手指捏栗子。捏起来栗子壳硬，往往说明里面的果实饱满，果皮和果肉之间没有缝隙。捏的时候软软的，要么果肉不丰满，果皮和果肉缝隙大，要么存放时间长，果肉失水过多，变软变味。

秋天的“人参果”熟了！老果农教你“3看1捏”，保证果肉更多更甜！老果农教你怎么摘栗子。你学会了吗？趁着今年秋天“人参果”上市，价格不贵的时候，可以挑一些好的回家准备一下，避免栗子上市时间长了卖不出去。希望以上内容能对你有所帮助。记得喜欢，关注，分享。谢谢你的支持。