花生酥糖的做法(怎样做老式花生酥)[通俗易懂]

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花生糖是我们日常生活中常见的甜点。吃起来又甜又软，多吃花生糖也能起到美容护肤的效果。那么你知道花生糖的做法吗？花生酱怎么做好吃？下面介绍一下花生酥糖的常见做法。

花生糖中含有的花生和芝麻营养非常丰富，可以提高人体免疫力。让我们来看看如何制作美味的花生糖。

练习1

材料

去皮花生700克，椰丝350克，奶粉150克，棉花糖40-50个左右。

工作方法

1.去皮后的花生烤箱150度烤10-15分钟，花生会变色。

2.将奶粉和椰丝均匀撒在花生上，再撒上棉花糖。用大火把烤箱温度调到200度，棉花糖迅速变软膨胀。

3.用抹布托住烤盘，用大叉子搅拌均匀。

5.将粘合好的花生碎和奶粉从烤箱中取出，关闭烤箱。

6.混合物温度稍凉时，将菜刀平放，用手压住菜刀，将花生胶压平。

7.等凉了，切成条，再切成方块。不算太大，也很好吃。当它完全冷却后，放入密封的搪瓷盒或玻璃瓶中。

欺骗

1.椰丝和奶粉的用量根据个人喜好而定。椰丝放进去，吃起来更香。

2.棉花糖的作用可以把这些物质粘合在一起。

3.因为棉花糖是甜的，不需要加糖。

4.都凉了就可以装瓶了。不然热了放瓶子里就不脆了。

练习2

材料

花生碎100克，糖粉60克，玉米淀粉30克，低筋面粉170克，盐0.125茶匙，花生油100克，泡打粉0.5茶匙，鸡蛋。

工作方法

1.鸡蛋和砂糖，打发。

2.加入低粉、泡打粉和盐拌匀。

3.再次加入碎花生和花生酱。

4.将面团分成小份，揉成光滑的小球，压平。

5.烤箱预热到180度，烤20分钟。

练习三

材料

低筋面粉40g，黑芝麻花生酱25g，无盐黄油25g，细糖20g，全蛋液15g，小苏打1/8勺。

工作方法

1.黄油在室温下软化后，加入白糖。

2.先用橡胶刮刀搅拌均匀。

3.用电动打蛋器打匀。

4.分两次加入全蛋液。

5.用电动打蛋器快速打至均匀奶油状。

6.加入花生酱，搅拌均匀。

7.将低筋面粉和小苏打混合过筛。

8.用橡胶刮刀不规则方向搅拌成面团。

9.将面团分成15g左右的小面团，搓圆，压平，放入烤盘；烤箱170度预热5分钟，烤饼干25分钟左右，停火后小火焖10分钟左右。

四项实践

材料

黄油170克，糖粉65克，牛奶55克，低筋面粉240克，花生酱(含碎粒)50克，芝麻10克。

工作方法

1.提前将软黄油上油，用手持打蛋器低速略打散，然后分三次加入糖粉，搅拌均匀，糖粉融化，黄油呈下形。

2.分批加入牛奶，搅拌均匀，形成沙拉酱。加入花生酱，搅拌均匀。

3.加入筛过的低粉，从下往上装袋，拌匀。不能混成一圈，以免突出来，不然口感不脆。

4.把烤箱预热到150度。

5.将锡纸或油纸铺在平整的烤盘上，倒入面团，铺匀，撒上芝麻。

6.放入冰箱冷冻120分钟后取出，用刀在烤盘里剪出约5厘米宽、10厘米长的条状。

7.烤箱烤20分钟左右，凉了就拿出来。

欺骗

1.要用含粗颗粒的花生酱，这样吃起来更香，口感更好。

2.撒上芝麻更美味。

五项实践

材料

花生50克，低面粉200克，白糖100克，鸡蛋1个，不加水牛的黄油100克，泡打粉1/2茶匙，小苏打1/2茶匙。

工作方法

1.将花生放入烤箱以150°C烘烤15分钟左右，冷却后去皮，然后用搅拌机磨成粉末。

2.将花生粉与面粉、泡打粉、小苏打混合，搅拌均匀。

3.将酥油和糖倒入盘中，搅拌均匀。

4.然后加入鸡蛋。

5.将酥油、白糖和鸡蛋混合物充分搅拌均匀。

6.将面粉倒入混合液中，揉成面团。

7.成型并分成48等份。

8.做一个中间凹进去的蛋糕，放在烤盘里。

9.烤箱预热，190度烤13分钟左右。

结论:以上都是关于花生酱糖果的做法。看完整篇文章，你学会怎么做好吃的花生酱糖果了吗？边肖介绍的这些做法非常简单，每个人都可以在家里做。