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众所周知，藏区有一种作物叫青稞。
然而，这“青稞”是什么？
简单来说，青稞，大麦的一个品种，还有一个名字，裸麦。
青稞庄佳
青稞，类似于中国北方的小麦，但不同于南方的水稻，是完全不同的物种。
没错，青稞，大麦的一个品种，可以简单粗略的理解为大麦家族的一员，但与中国北方的小麦不同。
青稞颗粒
青稞是我们藏族同胞的主要农作物。
那么为什么我们藏族人不种小麦和水稻呢？
答案是:西藏的水、土、气候等条件更适合种植青稞。换句话说，小麦和水稻在西藏很难存活，或者即使能存活，收成也远远赶不上青稞。也就是说，在历代的历史中，藏族人最终选择了青稞而不是小麦，这不是主观的结果，而是客观的。
藏族人民收获青稞
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