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自古以来，银就是财富的象征。它被用作货币、装饰品和器皿，有些人还把它作为信物、宗教象征、毒品测试工具等等。医用银比黄金对人体健康更有效。那么，用银茶杯喝水有什么好处呢？
自古以来，银餐具经常被用于尊贵客人的盛大宴会中，这不仅表明了对客人的尊重，也显示了主人的财富。使用银餐具还可以检测饮食是否有毒。这是因为银与很多毒素发生反应，使银器呈黑色，肉眼容易识别。
银在医学上的使用可以追溯到公元前。古代人都知道银有加速伤口愈合、预防感染、净化水质、保鲜防腐的作用。用银器存放食物，可以防止细菌的滋生，延长食物的保存期。
明代医学家李时珍在《本草纲目》中描述，银屑具有镇静五脏、宁心安神、止惊祛邪等作用。长期服用后，它们可以使人感到健康，延长寿命。银味苦寒，无毒。
1893年，医学家发现银可以杀死细菌和其他微生物。银具有极好的抗菌和杀菌效果。一般抗生素平均只能杀死6种病菌，而银可以杀死650种病菌。银离子可以削弱细菌中起活力作用的酶，从而防止副作用，加强细菌的耐受性，从根本上控制细菌的繁殖。
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