圣女果可以减肥吗(刮油最狠的四种水果)[通俗易懂]

大家好，我是讯享网，大家多多关注。

西红柿和圣女果是蔬菜还是水果？

番茄和圣女果我该选哪个？

相信你在减肥期间，也曾纠结过这些问题。

虽然西红柿和圣女果看起来一样，但其实是完全不同的食材。

在营养学上，西红柿是蔬菜，而圣女果是水果。

热量对比

热量方面，圣女果略高，每100克含25千卡热量，番茄为15千卡热量。

所以从热量摄入来说，减肥期间选择西红柿会更好。

含糖量比较

圣女果热量略高，含糖量也不低，10%左右。

另一方面，西红柿只含有大约3%的糖分。

两者的差别大概是一个的三倍含糖量，可以对比一下。

所以减肥期间能吃西红柿的，就不吃圣女果了。

但是圣女果和其他水果相比，热量还是比较低的，脂肪含量可以忽略不计，所以减肥期间可以吃，既能满足食欲，又能补充水分。

西红柿生吃好还是熟吃好？

番茄是一种营养价值很高的深色蔬菜，其中番茄红素的含量是蔬菜中最高的，它还含有丰富的维生素c。

番茄红素是天然植物中最强的抗氧化物质之一。

所以，如果想吃西红柿抗氧化，建议煮熟吃，这样更有利于番茄红素的吸收。

如果想补充大量维生素，建议生吃。因为西红柿在加热过程中会损失10%以上的维生素。

需要注意的是

1)青番茄含有茄碱毒素，烹饪无法破坏。如果大量食用，会出现头晕、恶心等中毒症状。

2)肠胃不太好，容易反酸的人不宜吃太多生西红柿；熟食更舒服。

3)很多地方在煮西红柿的时候会加糖。一定要注意糖的量。最好控制在一人每天25g以内~