冰在多少度开始融化成水(冰融化过程值多少度到多少度)[通俗易懂]

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在我们的认知中，水的温度达到100摄氏度就会沸腾，但是降到0摄氏度就会结冰，而我们日常的加热方式最多只能将水加热到100摄氏度。然而，几位来自麻省理工学院的科学家在他们的实验中发现，水的温度不仅可以加热到100摄氏度以上，而且在105摄氏度时也会凝固。他们是怎么做到的？是什么影响了水的沸点和冰点，使水在高于其沸点的温度下会结冰？

首先要知道标准大气压下水的沸点是100摄氏度。这种情况下，水再怎么加热，也只会慢慢蒸发然后变成水蒸气，温度不会进一步升高。所有那些科学家一定是在特殊的实验室条件下做的实验。

那么他们的实验过程到底是怎样的呢？让我详细地看一下。

原来科学家在做实验的时候，为了让水在实验过程中更好的保持稳定性，特意使用了特殊的纳米管。

纳米管为什么特别？

因为它比人的头发细1万倍，比钢硬100倍，而且纳米管具有优异的导热性和导电性，所以它是一种非常昂贵的新材料。科学家只是将水放入纳米管中进行实验。

在他们的实验过程中，纳米管被不断加热。当水达到100摄氏度的时候，就和我们平时烧水的时候一样，开始从液态变成气态。然而，由于纳米管的直径非常小，水从液体变成气体后没有及时挥发。这时，科学家们并没有停止加热纳米管，然后当水温上升到105摄氏度时，它竟然“冻结”了！

这里，其实105摄氏度并不是水变成固体时达到的确切温度，而是科学家默认的水变成固体时的最低温度。

水之所以加热到105℃就会结冰，主要是因为当水的温度不断升高时，水分子的运动状态受到影响，发生了一些变化。在极其微小的纳米管中，水分子无法进行正常的活动，无法像往常一样挥发，其内能无法释放，于是形成了“冰”。这时候水形成的冰和我们平时结冰时形成的冰不一样，其实是。

其实这种现象也是正常的物理现象，并不是偶然发生的。它是有原理支撑的，科学家之所以对这种现象感到震惊，是因为水的这种冰点与他们此前的预期不同。

后来经过多次实验，科学家们还发现，他们在做这个实验的时候，使用的碳纳米管直径不同，会导致后续水结冰的温度不同。例如，当他们在这个实验中使用直径为1.05纳米的碳纳米管和直径为1.06纳米的碳纳米管时，获得的水的冰点将相差10摄氏度。这个现象也可以得到充分的解释。在一个极其狭窄的空房间里，/

那么还有哪些因素会影响水的冰点呢？

水的冰点和冰点或熔点，我们通常所说的冰点，其实是指在标准大气压环境下，水的冰点是零摄氏度。那么如果水不在标准大气压下，它的冰点不会是0摄氏度。

另外，水的纯度也会影响水的冰点。比如我们常见的海水中含有大量的盐，所以海水的冰点和普通的纯净水有很大的不同。海水盐度达到24.695时，海水冰点为零下1.332摄氏度。

除了水，其他物质的熔点都不是一成不变的。

在这里，我们要重申一个物质熔点的概念。物质的熔点是指在一定压力下，纯物质的液态和固态处于平衡状态时的温度。换句话说，在这个压强和熔点温度下，液态的纯物质的化学势等于固态的化学势。

我们先说清楚，熔点是指固体从固态熔化成液态的温度。反之，液体从液态变成固态的温度就是冰点。

首先，大多数物质的熔点，像水，都会受到压力的影响。

而且大部分物质的熔点与压力的关系是，当压力逐渐增大时，其熔点会变高，因为大部分物质的熔化过程实际上是一个体积增大的过程。只是前面说的水比较特殊。当冰融化成水时，它的体积不会变大，反而会逐渐变小。因此，对于像水这样的少数物质，压力越高，其熔点越低。

其次，大部分物质的熔点也与物质中所含的杂质有关。

在日常生活中，大多数物质都不是绝对纯净的，都会不同程度地掺杂一些杂质。即使物质中的杂质量极小，也可能对其熔点产生很大影响。

比如我们在水中加入大量的盐，搅拌使其溶解在水中，水的熔点就会明显下降，海水也是如此。

不知道有没有细心的朋友发现，在冬天，同一地区即使温度相同，河流也会最先结冰，而海水只有达到更低的温度才会结冰。正是因为大量的盐溶解在海水中，海水的熔点才下降。

所以在自然界中，任何物质的冰点都不是不变的，它们会受到压力等各种因素的影响。科学家发现，在纳米管中，水达到105摄氏度就会结冰，这只是自然界中无数正常物理现象之一。我相信，在未来，在人类的共同努力下，我们将继续解开一个又一个谜团，我们将更加了解我们赖以生存的大自然。