介休到孝义怎么坐车_介休到孝义的公交车路线

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道强

还需要想乡愁吗？

是的，在普通舒适的日子里，没有乡愁。但是，今年即将和往年一样过春节。春节过后，兄弟姐妹侄子男女开始走亲戚的时候，一场铺天盖地的病毒瘟疫突然降临，生命像钟表一样戛然而止。

老家的亲戚没来也来不了，自然回不去了。从大年初一到今天的添仓，我蜷缩在家里，无聊的要死，想起了前几年的热闹，甚至想起了乡愁。

我是孝义人，老家在古城桥南正街61号。

虽然70多年过去了，但我仍然清楚地记得它的门牌号。其中一个主要原因是，1964年我考上省立学校后，经常给家里写信。在信封上，我总是以适当的方式写下这个地址。我父亲不太识字，但他必须给我回信。并且在信封的底部，总是整洁地留下这个地址。父子四年来一直这样写信，四年来写了多少封，早已数不清。

学校毕业后，我被直接分配到介休。之后，他成家立业，定居于此。父母上学的时候，我经常回去，但是他们去世后，我就永远失去了孝顺的家，所以很少回去。随着时间的流逝，老院子的两扇厚重的木门经过岁月的剥蚀，已经变得荒凉；那里的朋友周日去南岩坡外挖野菜；初中生昨晚自习的时候，在用细铁丝串起来的蓖麻籽的灯光下，一个个认真地写作业；甚至街上推着破旧自行车、扛着两块豆腐的小贩也用悠扬的长调喊& # 34；切豆腐& # 34；说话的语气等。，离我越来越远。

什么乡愁，乡愁，乡愁越来越模糊了。只有在每年过年的这几天，老家亲戚来介休看望我的时候，我短暂而强烈的乡愁和风味才被唤起。

去年腊月的一天，我哥好像预言了正月不能来看我。他提前给我带了很多孝心的土特产，有核桃，长山药等。，还有我最爱的烧肉和猪头肉。我非常高兴。

我最喜欢火，因为它与我的家庭有着悠久的关系。

图片来自网络。

孝顺有个祖祖辈辈传下来的本事。我的叔祖父施振华曾经在古城的楼门南路以东开了一家火铺。他做的饼又圆又厚，皮脆又脆，心软又香。他吃的时候，刚开始脆脆的，嚼完又脆又蓬松，微咸又香，又油又香。他越嚼越好吃。咽下去后，它们越香，越令人难忘。他们在城市和附近的村庄非常有名。

他还告诉他的儿子，我的叔叔石，火店还在蓬勃发展。他的儿子，我的舅舅，叫石道忠，孝义县万万腔剧团的天生演员。因为他父亲的表演蒸蒸日上，他的演技广受欢迎，所以人们给他起了艺名& # 34；燃烧的红色& # 34；。

公私合营解放后，舅舅的店归孝义餐饮服务公司所有，他凭着自己的一技之长，成了公司的正式厨师。在我的记忆中，他在西关街汽车站附近的一个国营小食堂当工人。记得有一次，我坐车回介休，路过他的店，和他一起休息了一会儿。对了，我买了火浸羊排，一碗一毛钱。没花多少钱，但是很有食欲，所以至今记忆犹新。

现在，我几个侄子在桥南、城东、西关、新城几个街道都有火店。我的一个叔叔哥哥，史道元，曾经在南桥楼门口开过几年的火店。多亏了这门手艺，不仅维持了一家人的生活，还放弃了两个大学生。这几年，我每次回孝义，都要从我姓师的后代手里买十几二十把火。等我回来，一半给我，一半给我留着。我可以吃一个星期，但味道仍然很好。

哥哥给我带的浮雕肉，特点是孝顺，色泽红润，肥而不腻，香味浓郁。

我父亲和我都喜欢这种肉。但在70年代初，父亲是县建筑队的师傅。有一次，他不小心从工程架上摔下来，摔断了一根骨头，住进了汾阳医院。我听到这个消息后，急忙乘长途汽车去看他。从汾阳去医院的路上，看到路边有个卖压制猪肉的屠夫，就买了一块。去医院的时候，我看到父亲躺在病床上，包着白纱布，吊在高处。我感到难过，眼泪哗哗地流下来。

父亲轻轻一笑，“你都这么大了，为什么还哭？没事没有，医生说要过几天才能下地。”我擦掉眼泪，拿出刚买的压花肉，用水果刀切了一小块，送到他嘴里。他一边品尝，一边高兴地对另一个病床上的人说:“我两个哥哥知道我喜欢这张嘴，专门老大从远方送来的，孝顺！”我听了自然很开心。

结婚生子后，我把这件事告诉了儿子，说我也很喜欢这种浮雕肉。我儿子已经记住了我无意中说的话。他结婚后每隔一段时间，总会送我一些浮雕肉。这几天连我孙子都知道我喜欢这张嘴，他去饭店总是抢这种肉。

这次我哥给我带了20块烧糊肉，大概四五斤压纹肉。我留了10个在火里，5个给我儿子，5个给我女儿。给所有儿童的浮雕肉一式三份。孙子高兴地说，& # 34；切蛋糕，中间放浮雕肉。味道好极了！”我高兴得合不上嘴。

说到吃，孝义的油花斜旗是我从小到大的最爱。又香又脆，又甜又脆，又香又脆又好吃，能让人吃上瘾。

往年过年后哥哥姐姐总会给我带一些。今年没想到，又想吃了。所以，我从小在太原长大，没见过别人做，但是想尝试的老婆说我们不能掐花，歪旗简单。

她在挂面里加入咸盐和五香粉，用碱水调和，擀薄，切成斜旗，放入热油锅里。停了，斜旗胀得变形，捞出来，像油条一样吃，第二天再放进去。他们像干骨头一样硬，使劲嚼，轰隆隆响。

我苦笑着纳闷的时候，在腊月三十给小依的姐姐打了个电话，问她这东西怎么做的。谁知道我姐一家五口去了石家庄她儿子家。她跟我说今年要在这里过春节，回来就给你炒一盆油花斜旗。我惊呆了，& # 34；这期间你还敢出门，以后别说介休了。恐怕你连孝义都回不去了。”然后，我小心翼翼的给她讲介休和孝义防治新冠肺炎的事，她一直& # 34；嗯& # 34；在这里，让我注意一下我的健康。后来她不知道是听了我的话还是其他原因，第二天下午就回到了孝义。虽然暂时吃不到她做的油花斜旗，但心里又添了一份暖意。

过年吃饭，提到哥哥姐姐，我就想到了爸爸，于是自然就想到了妈妈。吃的方面，虽然有些食物不好吃，但是我们这一代人也吃过，记忆特别深刻。

我的童年是在20世纪60年代初，在三年的自然灾害期间。我们村是集体化生产大队，每天给大家三两六块钱。如果你不做点什么，你会饿死的。

那时候，我每天放学后做的第一件事就是跟上朋友，在地里挖野菜，捡白菜，捋榆树的千千，摘洋槐。拿到这些东西后，我妈把它们和从大队带回来的一些面条拌在一起蒸出来，当地方言叫“拍子垒”。不是很好吃，但总比饿着强。这种东西，因为不多，所以不能放过。更有甚者，我妈吃剩下的，没了就只喝粥，自己挨饿。

另一种食物叫做蒸饺。那时候不仅食物匮乏，下一顿饭还是高粱。为了精细粗粮，人们常做红面蒸角吃，也用开水把红面吐掉。馅料呢？当然不会是羊肉或者猪肉，只有秋天的腌菜，春天的甜菊苣之类的苦菜。是这么一回事。我们小时候都要分着吃，可是妈妈总是不肯饿着，把粘在蒸笼上的零碎面团、笼布或者露在外面的菜馅刮下来吃。她真的不饿吗？我当时太年轻，不懂事，没去想。现在想起来，心里真的不好受。眼泪在眼眶里打转，再也写不下去了…

我的父母已经去世很多年了，但我永远不会忘记他们的影子。现在，姐姐走了，哥哥也走了。我和弟弟妹妹都是老人了，身体都不好。在我们有生之年，我们只会见一次面。没有人确定我们还能见面多少次。每次想起来，我都心疼。但是，在这场大灾难中，很多人失去了亲人，很多逆行的英雄献出了宝贵的青春。这不是更催人泪下吗？

灾难远未结束，无数家庭仍无法团聚。善良的人们在祈祷，在奋斗，希望看到春暖花开的那一天，他们过得很开心。那时候我会带着家人回老家，见见亲戚，逛逛大街，看看桥南街61号那个已经属于别人的老院子…

这是关于大灾难中的乡愁！