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练习步骤
1.材料照片。
2.猪排洗净,切掉猪排边上的排骨,不要扔掉。上面有很多肉,也可以用来做一道菜。
3.用厨房纸吸干牛排表面的水。用擀面杖敲打牛排和猪肉的纹理,敲打两面。这样会使肉变软,鲜嫩多汁,不会做柴火。
4.在肉排两面均匀地涂上盐。
5、然后抹上黑胡椒,放入冰箱腌制过夜。着急的话也可以腌制2个小时。
6.腌制好的牛排裹上一层淀粉。
7.再包蛋清液。
8.最后用面包屑将肉排两面包裹起来。喜欢酥脆的可以包厚一点。
9.九阳空燃气炸锅200度预热五分钟。
10.将牛排放入炸篮,200度炸18分钟。中途把炒好的篮子拿出来翻一翻。
1.将小番茄洗净,胡萝卜切丁,西兰花切成小花。将锅里的水烧开,加入一些盐和橄榄油,煮西兰花、胡萝卜和四季豆。沥干水,放好盘子。
12.把肉排切成条状,方便喂食。
13.推荐糖醋酱和辣椒酱。也可以用番茄酱、沙拉酱等。记得趁热吃~
14.味道好极了。
技巧
为了更好的演示练习,步骤特别详细。没有看起来那么复杂。熟练后半个小时就能搞定~炸猪排的时候,也可以先切成条,然后再炸15分钟。
回家过节
很高兴有机会尝试九阳空燃气炸锅。有了它,你可以用更少的油做出健康的食物,再也不用担心浪费油了。对于不吃肉和不开心的人来说,金色的猪排很受欢迎。外酥里嫩的口感配上各种蘸酱,好吃到哭~请记得搭配水果蔬菜一起吃,营养更均衡~
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