200g是多少两(209g是几两)

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来源:人民网

随着社会和经济的发展，人们的生活水平不断提高，尤其是在饮食方面。然而，肥胖、高血脂、糖尿病、高尿酸等一系列“富贵病”随之而来，严重威胁着人们的健康。那么，我们应该如何搭配饮食呢？

1.主食。从营养学的角度来说，碳水化合物提供的能量应该占全天总能量的50%-60%，所以每餐都要吃一些主食。吃主食时最好粗细搭配，其中白米和面粉占主食总量的50%-70%。此外，有些人在吃饭时经常使用“米饭+猪肉粉条+油炸土豆”或“馒头+牛肉土豆”的组合。在这里要提醒大家，在吃粉条、粉条、土豆、芋头、红薯等淀粉含量高的食物时，要相应减少主食的摄入，而不是只当菜吃。

2.肉。吃肉可以为人体补充蛋白质等营养，但大家吃肉时要注意控制摄入量，尽量选择瘦肉，一般每餐一两到三份，最好是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾、海鲜交替食用。对于素食者，可以用牛奶、鸡蛋、豆制品代替肉类。

3.鸡蛋。鸡蛋是鸡蛋中常见的，营养非常全面丰富。所以每天最好吃1 -2个鸡蛋。对于患有高胆固醇血症的人，可以少吃，比如每天或隔天吃一个蛋黄。

4.牛奶。牛奶及其制品是蛋白质和钙的良好来源，成人每日摄入量应为200ml-400ml。

5.植物油。有人认为植物油可以放心大胆地食用，但实际上成年人每天只能摄入20g-30g植物油。在各种植物油中，大豆油、花生油、菜籽油和各种调和油富含多不饱和脂肪酸，橄榄油和茶油富含单不饱和脂肪，可以交替食用。

6.坚果。许多人喜欢吃坚果。无论是看电视还是玩电脑游戏，他们总是坚持自己的坚果。但是你要知道，吃15g的坚果就相当于吃10g的油，所以坚果吃多了很容易导致油过量。

7.蔬菜。你应该每顿饭都吃一些蔬菜，最好交替吃不同种类的蔬菜。每天吃1斤-2斤为宜；

8.水果。吃水果时，根据水果的含糖量，每天总摄入量应控制在200g-500g。特别喜欢吃水果的人，可以适当增加水果的摄入量，但要相应少吃主食。

另外，烹调食物时，蒸、煮、炖、焖、炖、搅拌等。应采用避免油炸，油炸，烧烤等。淘米时不要用力揉搓，淘洗次数不宜过多；蔬菜切之前要洗干净，尽量减少营养流失。

作者:许北京天坛医院临床营养科副主任医师