鳜鱼价格(2022年最近鳜鱼价格行情走势)「建议收藏」

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离端午节还有三天，市场流通有一点起色。近日来，鳜鱼鲈鱼价格持续上涨，但黄颡鱼和黄颡鱼价格不佳，跌价仍在继续；黑鱼价格暂时稳定。“端午节肯定会刺激市场销售，但与去年同期相比，市场摊位备货的积极性还是差一些”。

但考虑到五一五天假期，市场消费不如预期。这个端午节能给鱼价带来多大的刺激，很难说。最近疫情的影响不容忽视。上海疫情对整个华东地区的影响逐渐减小，但北京等地疫情的影响却不小。

近期，随着南方持续阴雨天气，多种鱼类产卵结束，多种病害呈上升趋势，鳜鱼、鲈鱼、黑鱼、黄颡鱼、黄颡鱼等，尤其是黄颡鱼和黄颡鱼，受病鱼打击较大，养殖户积极性受到影响。

-桂鱼-

“昨天，江苏的鳜鱼价格开始上涨。前两天标准鱼塘的价格是38元，现在涨到40元了。”目前由于江苏扬州等地鳜鱼存量较少，这两天档口备货量有所增加。买家涨价刺激了养殖户卖鱼，但是坏条的笨鱼价格还是不好，27到31元不等。“今年上半年，江苏很多市场的鳜鱼都走不动了。

最近广东的鳜鱼价格持续上涨，但是体型越大的鱼越难卖，体型较小的鱼往往会走向市场。20%左右的中鱼已经涨到36元/斤，10%左右的中鱼37元/斤。“主要看小鱼比例，价格越高，鱼头太大的塘口，养鱼成本越高，养殖户压力越来越大。有些等不及了。”目前，世界各地鳜鱼鱼苗供应量不断增加，价格普遍下降。4-5厘米鱼苗价格在50美分左右。

加州鲈鱼。

大鱼持续短缺是最近各大产区的共同特征，这也是加州鲈鱼价格能够持续上涨的根本原因。预计6月份短缺会比较严重，价格继续上涨的可能性很大。但目前南方阴雨连绵，部分池塘水质难以维持。另外，养殖户的喂养普遍上来了，发病率有所上升。“很多养殖户养殖时间不长，缺乏一些经验，在疾病防控方面遇到了一些问题”。

自四川鲈鱼价格涨到20元/斤后，近期保持稳定；但其他产区价格相应上涨，广东佛山8两以上涨到17.5-18元/斤；河南9以上涨到17.5-18元/斤；吴江9以上涨到15-15.5元/斤；湖州的统一货维持在12元/斤左右，视鱼头比例定价而定；湖南华容等地涨至15.5元/斤；湖北8.5+2涨到15.5-16元/斤，如果9+2抓人，请报16元/斤。

黑鱼

黑鱼价格波动不大。最近一周价格有一两毛的波动，市场流通也受疫情影响。枪头太大的鱼有些弱。2斤以上最多能卖10元/斤，4斤9.3元/斤。中型鱼价格保持稳定，1-2斤中型鱼市场拿8.2元/斤，加工厂拿7.9元/斤。湖州黑鱼价格总体稳定。目前上海市场还没有完全放开，涨价乏力。3斤以上的黑鱼收购价10元/斤占40%，9.5元/斤占30%。

预计6月份鱼价会回调空。目前大鱼价格好于去年同期，还是受疫情影响。如果疫情继续好转，市场消费肯定会释放。“6月份鱼价上涨的可能性较大，但气温升高后，养殖户一定要多注意换底水和拌料，最好停喂4天以上再卖鱼，否则运输损耗会增加”。

-黄颡鱼-黄颡鱼-黄颡鱼

本周黄颡鱼价格继续下降，主要是几个主产区发病增多，主要是烂体出血等问题较多。很多买家收不到病鱼，导致健康鱼价格被严重拖累。水产网了解到，今天佛山4.5的黄颡鱼收购价是10-10.2元/斤，5-5.5的是11元/斤，珠三角以外的价格至少便宜五毛钱。

湖北枝江6.5寸黄颡鱼降至12元/斤，6寸降至11.5元/斤，5.5寸降至10.5元/斤。荆州等地价格也有所下降。“最近行情难走，卖不出去。前几天徐州市场装了42多条大鱼，一车亏了3万多。”在浙江湖州，四头价格降至11.5元/斤左右；四川4寸鱼降到10.8元/斤。

最近黄颡鱼的喷水供应量也在增加，价格不断下降。目前四川眉山的杂交黄颡鱼喷水降到60元/万尾左右。“一个原因是喷水供应量增加，另一个原因是今年部分养殖户弃养黄颡鱼，导致对下一周期苗种价格有些担忧”。

鲶鱼

今年三四月份，凤尾鱼价格暴涨。最近也是疾病缠身，价格大跌。其中，河南、江苏等地为重灾区。河南一位凤尾鱼收购商告诉Aquaculture.com记者，加上北京销量锐减，河南等地凤尾鱼价格降幅最大，现在已经降到2斤以上11.5-12元/斤，5月上半月最高接近14元/斤。

江苏盐城2斤以上凤尾鱼收购价降至12.5元/斤；湖北2斤以上降至11元/斤；在四川乐山，1.5斤以上的体重降到11.5元/斤；广东江门的一般商品10元/斤，标准鱼11元/斤。“目前，所有的凤尾鱼都在降价。如果农民想卖鱼，买家可能不会随叫随到”。