鸭肉价格(熟鸭肉多少钱一斤)「建议收藏」

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夏季天气炎热，温度高，湿度大，常常使人疲倦乏力，胸闷，食欲不振。他们都主张多吃素食，少吃肉。但人体在夏季消耗较大，一定要注意及时补充营养，尤其是儿童。他们在成长过程中，营养跟不上，可以适当吃点肉。夏天适合吃什么肉？众所周知，饮食要根据季节调整，不同季节吃的食物也有讲究。大热天不宜吃牛羊肉，偶尔吃一点还是可以的。吃多了容易上火，所以要选对肉，鸭肉是个不错的选择。

鸭肉是夏天最好吃的肉。鸭肉属于水禽，性寒凉。根据中医“热的就是冷的”原理，鸭肉特别适合有热、有内热的人。鸭肉具有高蛋白、低脂肪的特点。鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E，并含有丰富的钾、铁、铜、锌等元素。具有清热降火、养胃补肾、止咳化痰、滋补五脏、强身健体的功效。所以民间有“老鸭胜大暑进补”的说法。夏天最应该吃的肉不是猪肉牛肉羊肉，而是it，8块钱只要1斤，一周吃两次。夏天最应该吃的肉不是猪肉，但是8块钱1斤。一周吃两次很好吃，不上火。

夏天吃鸭肉比牛羊肉更滋补，鸭肉价格也比猪肉便宜。买两条鸭大腿，十块钱不到，大锅炖也行。做荤菜的时候，我喜欢荤素搭配，可以摆脱荤菜的油腻。今天，我在烤鸭的时候会加入时令菜肴——黄瓜。黄瓜是夏季的时令菜，热量极低，含水量高，高钾低钠，含有多种维生素。炎热的夏天多吃黄瓜，可以解暑、补水、排毒、养颜。这道菜“鸭腿烤老黄瓜”，既能补充炎热季节过度消耗的营养，又能消除炎热对人体的不利影响。是非常适合夏天滋补的美味食物。夏天不妨给家人做几次。

【烤老黄瓜配鸭腿】

材料:鸭腿、老黄瓜2根、姜1根、小辣椒1个、干辣椒、高度白酒少许、酱油2勺、葱花1勺、油、盐。

产量:1。准备原料；2.将鸭腿放入冷水中煮熟，加入姜片和高度白酒去腥；3.热锅，放入适量的油，将烤好的鸭腿肉块放入锅中翻炒；4.将姜片、花椒等配料放入锅中翻炒几下；5.锅中加入适量料酒和酱油翻炒均匀；6.加入适量的水，大火烧开；7.加盖焖30分钟；8.将黄瓜片放入锅中继续炖五分钟；9.加入适量盐和胡椒粉调味，大火收汁；

10.盛在碗里，撒上葱花。

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小贴士:1。将鸭腿块放入冷水锅中焯一下，再加入姜片和白酒去腥；2.用少许油炒鸭腿块，加入姜片、大料、调味汁和水，炖至九成熟；3.将黄瓜片放入锅中继续炖，加盐等调料，大火收汁即可。