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#2021春节医疗护路#每到中秋节后,很多朋友都会去市场买佛手回家,放在桌上清货供应。佛手味道清香,造型独特,深受人们喜爱。你可能不知道佛手除了清供,还可以食用或入药。药食同源,是非常好的食物。今天我们就带大家了解一下中医小课堂里的佛手。
手柑又名佛手、五指、手甘、福寿、蜜桶柑。性味辛、苦、酸、温,归肝、脾、胃、肺经。具有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰的功效。中医常用于治疗肝胃气滞、胸胁胀痛、脘腹胀满、厌食呕吐、咳嗽痰多等。佛手味苦燥,气味不浓,功效温和平和。入肝经,能疏肝解郁,可治肝郁气滞诸证。入脾胃经,能理气和中,可治脾胃气滞诸证。入肺经,能理气燥湿,化痰止咳,善治痰多咳嗽。是调理肝、胃、脾的重要药物。
现代研究表明,佛手含有挥发油、香豆素、多糖、橙皮苷、柠檬酸、叶酸、植物蛋白、维生素、钾、镁、锌等微量元素,还含有多种矿物质。佛手食用后,可以加速营养物质的吸收和利用,维持机体的新陈代谢,提高器官功能和活性,还可以增强皮肤的抗氧化能力,防止色素沉着,抑制色素活性,防止色素在皮肤表面堆积。佛手可以促进人体免疫细胞的再生,增强人体免疫力。它含有丰富的钾,能加速体内多余钠盐的代谢,扩张气管,解除气道痉挛,止咳平喘,还能加速血液循环。作用于心脏时,可营养心肌,改善心脏收缩功能,增加心脏冠脉流量,提高心肌耐缺氧能力,增强毛细血管的抵抗力,保持血压稳定,预防高血压。此外,佛手还能消炎利尿,缓解肾炎和身体水肿,调理人体脾胃,改善脾胃不和引起的恶心呕吐或消化不良。调节胃酸分泌,帮助减轻胃部炎症,缓解胃痛。
下面给大家分享几个关于佛手的食疗偏方:
1.冰糖炖佛手:佛手250克,冰糖10克。佛手洗净,切成小块,加清水1500ml,大火烧开,小火炖1小时,加冰糖调味,即可食用。能活血化瘀,行气止痛。
2、佛手粥:佛手25克,糯米150克,盐适量。将新鲜佛手切成小块备用,粳米洗净,加水适量,煮粥。粥7熟了,放入佛手,煮30分钟左右,加点盐,拌匀,温温适中,一天吃两次。能润肺、止咳、祛痰、健脾。
3、佛手陈皮茶:干佛手15克,陈皮5至10克,冰糖适量。佛手、陈皮洗净,略泡,放入锅中。加入清水1000毫升,用武火煮沸,文火煮30分钟,加入适量冰糖,煎一会儿,趁热喝茶。能调理脾胃,疏肝理气。
佛手是药食同源的常用中药。其全身珍贵,根、茎、叶、花、果均可入药,具有独特的疗效和保健作用。佛手在市场上常被制成药酒、保健茶,其芳香油提取物常被用作美容护肤品,是一种为老百姓所珍爱的水果。佛手苦温,耗能伤阴,气虚阴虚,阴虚火旺不气滞。一些特殊体质的人在服用佛手时可能会出现过敏现象,一定要谨慎服用。孕妇和婴儿不宜服用。此外,佛手善于解痉止痛,能健脾平喘,适用于胃肠功能较弱的老年人。这就是今天中医小课堂的全部内容。我希望你能喜欢[来看我]。
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