吃南瓜瓤的好处有哪些(老南瓜的营养功效与作用)

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来源:葫芦科南瓜的果实。夏天和秋天果实成熟时收获。

说明:甜瓜，北瓜，竹瓜，金瓜。

归经味:甘、温。入脾胃经。

【主治】补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降血糖止渴。

补气益肺

四季养生，秋季养肺，秋季多吃益肺食物。从中医的角度来说，南瓜可以补气益肺。从营养学的角度来说，南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，也是保护肺部的好食物。所以南瓜对益肺是不可或缺的。

健脾和胃

秋季暑热转冷，苦夏刚过，脾胃虚弱。所以秋季首先要健脾，而南瓜性温，味甘健脾。是蔬菜中不可或缺的健脾食品，尤其是南瓜粥，非常适合脾虚的人食用。

补充能量

对于体虚的人，尤其是老年人，吃得少，精力不足。而秋冬季节，天气寒冷，容易降低他们的免疫力，增加感冒的几率，或者旧病复发。

关键:吃南瓜还有什么好处？

使解毒

南瓜含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸收性，能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，起到解毒作用。

保护胃黏膜，帮助消化。

南瓜中所含的果胶还能保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面愈合，适合胃病患者食用。南瓜中含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

消除致癌物质

南瓜可以消除致癌物质亚硝胺的突变，预防癌症，帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。

保健药膳