产后月子餐30天食谱大全好吃营养顺产_经典月子餐30天食谱!非常实用

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俗话说，女人坐月子好，就不会生病。月子餐是坐月子的重要组成部分，

吃什么以及如何吃一顿营养合理的月子餐？推荐几个产后第一周代谢排毒消肿的月子餐一起学习！

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1生化粥

成分:

当归15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖10克。

练习:

将所有配料放入锅中，加入适量的水，煎熟，去渣取汁，

锅中加入清水和过滤后的食水，再加入干净的粳米煮粥，加入红糖，趁热食用。

功效:

生化粥不仅能促进血液循环，补益气血，还能帮助产妇祛瘀散寒，为产后恢复打下良好的基础。

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2肉末莴笋粥

成分:

瘦猪肉:50g，生菜200g，米饭50g，葱盐适量。

练习:

大米洗净，生菜去皮洗净，切丝，肉切成粉。

锅内加煮粥水，开水中加入大米，用文火煮至八成熟。加入肉末，生菜丝，煮开，加入葱盐和煮好的粥备用。

功效:

肉末莴笋粥能滋补肾阴，清热解毒，利尿通乳。

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3.丸子冬瓜汤

成分:

猪肉末50-100克、冬瓜200克、葱花、姜末和适量盐。

练习:

葱花洗净，姜切碎，冬瓜洗净去皮切片。

将肉末放入大碗中，加入盐、葱花和姜末，用筷子搅拌均匀，朝一个方向搅拌。

向锅中加入足够的水，煮沸。用手把肉捏成丸子，放进锅里。煮沸后转小火煮5分钟。

当肉丸浮起时，加入冬瓜片，盖上盖子，小火炖3分钟，直到冬瓜和肉丸熟透。

功效:

万紫冬瓜汤灿滋阴补肾，清热利湿。

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4虾皮丝瓜汤

成分:

丝瓜150-200g，虾皮1g，葱花，盐味精。

练习:

丝瓜洗净，去皮，切成条或片，放入锅中用油加热，放入葱花炒香。

炒丝瓜，炒至丝瓜干瘪，加入虾皮。

加盐和味精调味，继续翻炒。加入适量的水，小火炖2分钟，然后关火。

功效:

虾丝瓜汤可以疏通经络，促进血液循环和乳汁分泌。

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5块红烧排骨

成分:

猪排500克，冰糖或糖20克，植物油10克，大料，葱姜，盐，酱油，料酒。

练习:

将猪排切成小块，放入锅内冷水，烧开焯水，然后捞出洗净沥干备用。

将油放入锅中，在冷油中加入白糖或冰糖，然后用小火慢慢煮沸。当糖化开始变成棕红色，开始出现棕色泡沫时，立即加入排骨翻炒，使每根排骨表面翻炒均匀。

然后加入姜片，大料，炒香，再倒入料酒和酱油上色。

加入热水、盐、小葱，大火烧开，再用小火煨至排骨软烂，大火收汁，待汤变浓时出锅。

功效:

红烧排骨可以滋补肾阴

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6乌鸡汤

秘诀

乌鸡1只、枸杞10克、山药200克、大枣5-8枚、姜、盐适量。

练习:

乌鸡洗净，切块，焯水，山药去皮，切成菱形角，大枣洗净，去核，枸杞子洗净备用。

向锅中加水，煮沸。将焯水后的乌鸡块、山药切丁、去核大枣、枸杞放入锅中，加盐，用生姜炖至乌鸡软烂。

功效:

乌鸡汤滋阴养血美容养颜

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7清蒸鲈鱼

成分:

鲈鱼1条(约500g)姜、葱、蒜、料酒、鸡精、盐。

练习:

鲈鱼清洗干净后，在鱼身上斜切几刀，加盐和鸡精。把姜片塞进刀片里。

取一片大葱和姜片，塞入鱼肚，将鱼放入盘中半小时。

锅中倒入水，将鱼放在蒸笼架上，蒸5-7分钟左右，关火，盖上锅盖焖5分钟后出锅。

功效:

清蒸鲈鱼能益脾胃，滋补肝肾，催乳。